memberikan gambaran yang jelas mengenai proses produksi perusahaan dan tools Failure Mode and Effects Analysis FMEA untuk menganalisis penyebab
kegagalan proses di lantai produksi.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang masalah yang telah dijelaskan sebelumnya, rumusan permasalahan dalam penelitian ini yaitu mengenai
tingginya pemborosan waste yang di alami oleh perusahaan yang mengakibat penurunan performansi perusahaan sehingga perlu dilakukan upaya untuk
meminimisasi pemborosan waste tersebut.
1.3. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan usulan perbaikan dengan adanya pengurangan production lead time produk egrek
sehingga proses produksi menjadi lebih efisien. Adapun tujuan khususnya adalah
1. Mendapatkan jenis pemborosan waste yang terjadi di PT. Sarana Panen Perkasa.
2. Menganalisis kegagalan yang paling dominan dan mencari faktor penyebab timbulnya kegagalan proses tersebut dengan tools Failure Mode and Effects
Analysis FMEA.
Universitas Sumatera Utara
1.4. Asumsi dan Batasan Penelitian
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1. Proses produksi berlangsung normal
2. Tingkat kepercayaan yang dipakai adalah 95 dan tingkat ketelitian 5. 3. Kondisi mesin dan peralatan tidak dalam keadaan rusak selama pengukuran
dilakukan. Batasan masalah pada penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Penelitian dilakukan di PT. Sarana Panen Perkasa yang difokuskan pada eliminasi pemborosan waste pada proses pembuatan Egrek yang dimulai dari
gudang bahan baku sampai gudang produk jadi. 2. Tahapan penelitian yang dilakukan hanya sampai pada perancangan strategi
perbaikan. 3. Penelitian tidak memperhitungkan ongkos dan biaya produksi di sepanjang
value stream. 4. Pengujian waktu hanya digunakan untuk data waktu proses produk sedangkan
data waktu lainnya diambil dari data historis perusahaan.
1.5. Manfaat Penelitian
Manfaat yang dapat diperoleh dari penelitian ini adalah: 1. Bagi Mahasiswa
Menambah pengalaman dalam menerapkan dan mengembangkan konsep ilmiah ilmu pengetahuan yang diperoleh dalam perkuliahan untuk
menyelesaikan permasalahan di perusahaan yang dijadikan lokasi penelitian
Universitas Sumatera Utara
2. Bagi Perusahaan Memberikan gambaran bagi perusahaan mengenai
pemborosan waste di
lantai produksi yang dapat menyebabkan penurunan produktifitas. Sehingga dengan adanya penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan untuk
mengurangi pemborosan waste
dan meningkatkan produktifitas perusahaan. 3. Bagi lembaga pendidikan
Menjadi sumber referensi tambahan yang dapat melengkapi dan memperbanyak informasi serta bermanfaat untuk penelitian-penelitian
selanjutnya, khususnya dalam hal Lean Manufacturing.
1.6. Sistematika Penulisan Tugas Akhir
