61
8. Pengawasan
Pengawasan adalah mengadakan penilaian dan koreksi atau mengevaluasi hasil kerja setiap karyawan sehingga dapat diatur dengan
baik dan benar sesuai dengan tujuan yang telah ditentukan.
9. Pelaporan
Memberikan laporan atas perkembangan hotel atau hasil kegiatan dan penjelasan tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan semua
kegiatan sehari-hari kepada pemimpin hotel baik secara tertulis maupun lisan. Ada 3 macam jenis laporan yaitu:
a Laporan harian yaitu laporan dari bawahan kepada manager yang
mencakup mengenai aktivitas harian. b
Laporan bulanan yaitu laporan kepala bagian atau manager kepada General Manager tentang aktivitas dan pencapaian tujuan dalam satu
bulan. c
Laporan tahunan yaitu laporan yang berisikan segala kegiatan selama satu tahun yang ditujukan kepada pemilik hotel dari General Manager.
E. Upaya-Upaya yang Dilakukan Hotel Santika Pontianak untuk Menarik
Konsumen.
Hampir seluruh perusahaan yang bergerak dibidang perhotelan mempunyai tujuan yang sama yaitu untuk mendapatkan keuntungan
maksimal. Keuntungan dapat diperoleh dari para pelanggan hotel melalui produk-produk atau jasa pelayanan yang ditawarkan oleh perusahaan yang
62
bergerak dibidang perhotelan. Upaya yang dilakukan oleh Hotel Santika Pontianak untuk menarik konsumen seperti menyediakan fasilitas-fasilitas
yang baik dan lengkap, menjanjikan keramahtamahan bagi para tamu hotel, keamanan dan kenyamanan sehingga para tamu merasa seperti di rumah
sendiri. Dalam penyediaan fasilitas yang baik dan lengkap, pihak hotel berusaha
menyediakan segala produk yang dibutuhkan para tamu, seperti toko obat, restoran, panti pijat dan bar untuk bersantai. Dengan fasilitas yang ada dan
memadai, Hotel Santika Pontianak yakin para tamu merasa nyaman dan betah seperti di rumah sendiri. Situasi ini sangat sesuai bagi tamu dari lingkungan
bisnis. Dalam menjaga keramahtamahan, pihak Hotel Santika Pontianak
melatih para karyawan untuk bersikap ramah, sopan, sabar dan selalu tersenyum dalam memberikan pelayanan kepada seluruh tamu hotel. Hal ini
merupakan faktor yang paling penting yang menjadi bagian dari pelayanan hotel dan untuk menghindarkan hotel dari image buruk pandangan publik.
Dibidang keamanan Hotel Santika Pontianak menyediakan sistem keamanan untuk melindungi tamu hotel dan lingkungan hotel itu sendiri.
Hotel Santika Pontianak melatih beberapa orang untuk menjadi petugas keamanan yang bertugas untuk menjaga lingkungan hotel dan sekitarnya, baik
dari dalam maupun luar hotel. Dimana dalam melaksanakan tugasnya mereka dibantu dengan sistem kamera yang digunakan di setiap koridor lantai. Untuk
melindungi dari bahaya kebakaran, Hotel Santika Pontianak juga membentuk PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
63
regu pemadam kebakaran dan regu evakuasi, pihak hotel juga melengkapinya dengan alarm kebakaran, penyemprot air kebakaran dan hydran. Regu ini
sudah mendapatkan pelatihan khusus dari petugas pemadam kebakaran dan kepolisian tentang bagaimana menggunakan peralatan pemadam kebakaran
dan prosedur evakuasi. Hotel Santika Pontianak akan memberikan diskon atau potongan khusus
pada waktu-waktu tertentu seperti pada Hari Ulang tahun Hotel Santika Pontianak, hari kemerdekaan dan acara khusus lainnya. Hotel Santika
Pontianak juga memberikan diskon spesial kepada tamu yang telah menginap selama sepuluh hari atau tamu perusahaan yang memiliki hubungan khusus
Santika di seluruh Indonesia. Untuk tamu reguler artinya mereka tidak dibayar perusahaan manapun tetapi mereka memiliki S I P Santika Important
Person mendapat diskon berkisar antara 25 - 40 . Untuk tamu perusahaan mereka memiliki mendapat potongan berkisar 30 - 40 , yang
berlaku untuk semua tipe kamar yang tersedia. Hotel Santika Pontianak juga memberi minuman pembuka bagi setiap
tamu yang menginap dan untuk VIP Very Important Person , mereka akan mendapat buah-buahan pembuka disetiap kamar, juga memberi
souvenircendramata yang berlogo Santika seperti Sandal, Memo, pulpen, tas kecil dan alat kantor yang berisi antara lain kop surat, surat fax dan amplop
yang menandakan bahwa para tamu telah menginap di hotel Santika Pontianak. Hal ini akan membantu pengembangan strategi pemasaran hotel
dalam masyarakat. Upaya-upaya diatas dilakukan oleh Hotel Santika PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
64
Pontianak untuk menarik konsumen dan pelanggan baik lokal domestik maupun internasional, yang bertujuan untuk memperkenalkan dan
mempromosikan ciri khas santika. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Penjelasan Penelitian
Analisis data pada penelitian ini terdiri dari dua bagian. Bagian pertama adalah pengujian instrumen, meliputi validitas dan reliabilitas.
Bagian kedua adalah pengujian data permasalahan penelitian dan pembuktian hipotesis dari kuesioner penelitian. Analisis bagian pertama, data yang
diperoleh dari penyebaran kuesioner pada tamukonsumen yang menginap di Hotel Santika Pontianak yang berjumlah 100 orang, untuk melakukan
pengujian kesahihan dan keandalannya masing-masing dengan menggunakan rumus Pearson Product Moment dan Spearman Brown. Analisis pada bagian
kedua berisikan pembahasan secara kuantitatif dari data penelitian dengan menggunakan metode analisis Indeks Kepuasan Konsumen IKK dan analisis
urutan kepentingan.
B. Pengukuran Data
Untuk memperoleh data mengenai kepuasan konsumen atas kualitas jasa dan kualitas pelayanan hotel Santika Pontianak digunakan kuesioner.
Kuesioner yang digunakan berbentuk pertanyaan dimana responden diminta untuk memilih jawaban-jawaban yang telah tersedia dan dirasa paling tepat
dengan keadaan diri responden tersebut. Penelitian bersifat kuantitatif dan PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI