42 pelabuhan, 1 buah rumah dinas syahbandar, 13 buah rumah karyawan dan wisma
tamu seluas 150 m
2
Anonymous, 2005.
4.2.2 Penangkapan Ikan di Palabuhanratu
1 Unit Penangkapan
Kapalperahu perikanan yang berdomisili di PPN Palabuhanratu terbagi menjadi dua kategori yaitu perahu motor tempel PMT dan kapal motor KM.
Ditinjau dari jumlah kapalperahu perikanan yang menggunakan PPN Palabuhanratu sebagai fishing base tahun 2004 mengalami peningkatan dibandingkan tahun 2003
sebesar 149 unit atau 39,11 . Jumlah kapalperahu perikanan terendah sebesar 381 terjadi pada tahun 2003, sedangkan jumlah tertinggi terjadi pada tahun 2004 dengan
530 unit tabel 4.
Tabel 4. Perkembangan jumlah kapalperahu perikanan yang menggunakan PPN Palabuhanratu sebagai
fishing base tahun 1994-2004
Jumlah Kapal Perahu Perikanan No Tahun
Perahu Motor Tempel Unit
Kapal Motor Unit
Jumlah unit
Perubahan
1 1994
344 101
445 2
1995 352
109 461
3.60 3
1996 365
123 488
5.86 4
1997 290
116 406
-16.80 5
1998 275
146 421
3.69 6
1999 278
181 459
9.03 7
2000 235
181 416
-9.37 8
2001 343
186 529
27.16 9
2002 317
135 452
-14.56 10
2003 253
128 381
-15.71 11
2004 266
264 530
39,11 Sumber : Statistik Perikanan PPN Palabuhanratu 2004
Keterangan : jumlah tertinggi tercatat di PPN Palabuhanratu
Perkembangan jumlah alat tangkap yang beroperasi dengan fishing base di PPN Palabuhanratu selama 11 tahun terakhir mengalami fluktuasi tabel 5. Pada tahun
43 2004 jumlah alat tangkap mengalami peningkatan sebesar 13,79 dibandingkan
tahun 2003. Penurunan terbesar jumlah alat tangkap yang beroperasi di PPN Palabuhanratu terjadi pada tahun 1998, yaitu 20,86 . Hal ini diduga karena
terjadinya krisis ekonomi yang dampaknya sampai kepada sektor perikanan tangkap khususnya di Palabuhanratu, sehingga banyak nelayan yang tidak dapat melaut.
Tabel 5. Perkembangan jumlah alat tangkap yang beroperasi di PPN Palabuhanratu tahun 1994-2004
No Tahun
Jumlah Alat Tangkap Unit
Perubahan 1
1994 732
2 1995
735 0,41
3 1996
650 -11,56
4 1997
628 -3,38
5 1998
497 -20,86
6 1999
652 31,19
7 2000
555 -14,88
8 2001
674 21,44
9 2002
577 -14,39
10 2003
609 5,55
11 2004
693 13,79
Sumber : Statistik Perikanan PPN Palabuhanratu 2004 Keterangan : jumlah tertinggi tercatat di PPN Palabuhanratu
Perkembangan jumlah nelayan yang beraktifitas di PPN Palabuhanratu dari tahun 1994 sampai tahun 2004 mengalami fluktuasi tabel 6. Selama kurun waktu 11
tahun, perubahan paling besar terjadi pada tahun 2003, jumlah nelayan mengalami peningkatan sebesar 32,59 dibandingkan tahun 2002. Jumlah nelayan terendah
terjadi pada tahun 2000 dengan 2.354 orang dan jumlah nelayan tertinggi terjadi pada tahun 2004 dengan 3.439 orang. Nelayan gillnet adalah jumlah nelayan yang paling
banyak terdapat di PPN Palabuhanratu, sedangkan nelayan pancing adalah nelayan yang paling sedikit beraktifitas di PPN Palabuhanratu.
44
Tabel 6. Perkembangan jumlah
nelayan yang beraktifitas di PPN Palabuhanratu tahun 1994-2004
No Tahun
Jumlah Nelayan Orang
Perubahan 1
1994 2.608
2 1995
2.718 4,22
3 1996
2.418 -11,04
4 1997
2.589 7,07
5 1998
2.694 4,06
6 1999
2.565 -4,79
7 2000
2.354 -8,23
8 2001
2.377 0,98
9 2002
2.519 5,97
10 2003
3.340 32,59
11 2004
3.439 2,96
Sumber : Statistik Perikanan PPN Palabuhanratu 2004 Keterangan : Jumlah tertinggi tercatat di PPN Palabuhanratu
2 Hasil Tangkapan
Perkembangan produksi ikan yang didaratkan di PPN Palabuhanratu maupun produksi ikan dari luar PPN Palabuhanratu dari tahun 1994 sampai tahun 2004
mengalami fluktuasi. Pada tahun 2004, total produksi ikan di PPN Palabuhanratu mencapai tingkat tertinggi sebesar 6.404 ton, namun pada tahun-tahun sebelumnya
total produksi ikan tidak pernah mencapai tingkat 5 ribu ton. Tingkat tertinggi kedua terjadi pada tahun 2003 yang mencapai 4.625 ton gambar 6.
Jenis-jenis ikan dominan yang didaratkan oleh kapal-kapal perikanan di PPN Palabuhanratu pada tahun 2004 yaitu cakalang, tongkol lisong, tongkol abu-abu,
tongkol banyar, tuna albakora, big eye tuna, yellow fin tuna, layur, eteman, tembang, layang, peperek dan teri. Ikan dominan yang paling banyak didaratkan di PPN
Palabuhanratu adalah ikan cakalang, produksinya mencapai 917 ton. Posisi kedua dan ketiga adalah ikan yellow fin tuna sebesar 641 ton dan ikan peperek sebesar 331 ton.
45
Gambar 6. Perkembangan produksi ikan di PPN Palabuhanratu tahun 1994- 2004 sumber : Statistik Perikanan PPN Palabuhanratu, 2004
3 Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
Produk hasil perikanan yang terdapat di PPN Palabuhanratu terdiri dari ikan segarbasah, ikan pindang, ikan asin, terasi, bakso ikan, abon ikan dan kerupuk ikan.
Untuk ikan segar selain di kota Palabuhanratu, distribusi dan pemasarannya masih sekitar wilayah propinsi DKI Jakarta dan Jawa Barat seperti Jakarta, Sukabumi,
Bogor, Cianjur, Bandung, Cirebon dan bahkan mencapai Surabaya, Jawa Timur. Pada tahun 2004 jumlah distribusi ikan segar untuk Jakarta mencapai 206 ton atau rata-rata
17,2 tonbulan. Hal ini menunjukkan dari total produksi ikan segar PPN Palabuhanratu tahun 2004 yang berjumlah 1.605 ton, 12,83 didistribusikan untuk
kota Jakarta. Pada tahun 2004, kota Bogor merupakan kota tujuan distribusi dan pemasaran
terbesar bagi produk hasil perikanan berupa ikan pindang dengan jumlah 292 ton atau rata-rata 24,4 tonbulan. Total distribusi ikan pindang PPN Palabuhanratu tahun 2004
mencapai 1.035 ton atau rata-rata 87,8 tonbulan. Distribusi ikan asin dari tahun 1994 sampai tahun 2004 cenderung meningkat
gambar 7. Nilai distribusi tertinggi terjadi pada tahun 2003 dengan total 849 ton atau rata-rata 74,5 tonbulan. Pada tahun 1996, distribusi ikan asin sempat mengalami
1000 2000
3000 4000
5000 6000
7000
ton
1993 1994
1995 1996
1997 1998
1999 2000
2001 2002
2003 2004
tahun
Ikan didaratkan di pelabuhan Ikan dari luar pelabuhan
Jumlah produksi
46 nilai terendah dengan 5,6 ton, setelah tahun 1996 distribusi ikan asin ke berbagai
kota seperti Sukabumi, Bogor, Cianjur, Bandung dan Palabuhanratu itu sendiri mengalami peningkatan walaupun sempat beberapa kali mengalami penurunan nilai
distribusi pada tahun 2000 dan 2002.
Gambar 7. Produksi ikan segar, ikan pindang dan ikan asin yang didistribusikan dari PPN Palabuhanratu tahun 1994-2004
sumber : Statistik Perikanan PPN Palabuhanratu, 2004
4.2.3 Penangkapan Ikan Hiu di Palabuhanratu
Kategori