2. ASI Eksklusif :Memberikan ASI saja kepada bayi tanpa makanan ataupun
minuman lain selama 6 enambulan pertama usianya.Artinya bayi tidak diberi air putih, teh, minuman ramuan, cairan lain, maupun makanan lainnya.
Keuntungan menyusui secara eksklusif
: bayi mendapatkan nutrisi yang optimal, baik dari segi kualitas maupun kuantitas, meningkatkan kesehatan,
meningkatkan kecerdasan, meningkatkan kasih sayang antara ibu dan anak. Tujuan memberikan ASI Eksklusif
: - ASI memberi semua energi dan gizi nutrisi yang dibutuhkan bayi selama 6
bulan pertama hidupnya - Pemberian ASI eksklusif mengurangi tingkat kematian bayi yang disebabkan
berbagai penyakit yang umum menimpa anak-anak seperti diare dan radang paru
- Mempercepat pemulihan bila sakit dan membantu menjarangkan kelahiran - ASI terdiri dari 88 air, Setiap kali ibu menyusui bayinya, bayi memperoleh
air melalui ASI, ASI mengandung semua yang diperlukan untuk menghilangkan rasa haus dan membuat bayi merasa kenyang.
- ASI adalah makanan danminuman terbaik bagi bayi agar tumbuh kuat dan sehat, ASI bersih dan murni serta melindungi bayi dari penyakit.
- Lambung bayi masih kecil. Bila bayi minum air putih, maka tidak ada tempat lagi untuk menerima ASI yang dibutuhkannya untuk tumbuh kuat dan sehat.
3. MP ASI : Makanan yg diberikan kepada bayi yg telah berusia 6 bulan keatas,
karena sejak usia ini ASI saja tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi.MP ASI diberikan kepada bayi mulai usia 6 sampai 24 bulan. MP ASI
berfungsi sebagai pendamping ASI bukan menggantikan ASI.ASI tetap diberikan sampai bayi berusia 2 tahun.
Pemberian MP ASI diberikan secara berangsur-angsur untuk mengembangakan kemampuan anak mengunyah, menelan, serta menerima macam-macam makanan
dengan berbagai tekstur dan rasa.Pemberian MP ASI terlalu dini akan menurunkan konsumsi ASI dan bayi dapat mengalami gangguan pencernaan atau diare
sedangkan penundaan pemberian MP ASI akan menghambat pertumbuhan bayi karena dari ASI saja 6 bulan sudah tidak mencukupi.
Tujuan pemberian MP ASI :
Memenuhi kebutuhan zat gizi bayi yang meningkat untuk pertumbuhan dan aktivitasnya, mendidik anak untuk membina selera dan
kebiasaan makan yang sehat, melatih pencernaan bayi agar mampu mencerna
Universitas Sumatera Utara
makanan yang lebih padat daripada susu, membiasakan bayi mengkonsumsi makanan sehari-hari menggunakan sendok.
Manfaat MP ASI :
Menambah energi dan zat gizi yang diperlukan bayi karena ASI tidak dapat mencukupi kebutuhan bayi secara terus-menerus, untuk
pertumbuhan dan perkembangan anak yang normal dapat diketahui dengan cara melihat kondisi pertambahan berat badan.
Prinsip pemberian MP ASI :
6-8 Bulan 8-9 Bulan
9-12 Bulan 12-24 Bulan
Jenis
1 jenis bahan dasar 6 bulan
2 jenis bahan dasar 7 bulan
2-3 jenis bahan dasarsajikan
secara terpisah atau dicampur
3-4 bulan jenis bahan dasar
sajikan secara terpisah atau
dicampur Makanan keluarga tanpa
garam, gula, hindari penyedap, hindari santan
dan gorengan padat
Tekstur Semi cair
dihaluskan, secara bertahap,
kurangi campuran air sehingga
menjadi semi padat
Lunak disaring dan potongan
makanan yang dapat di genggam
dan mudah laarut Kasar
dicincang, makanan yang
dipotong dan dapat
digenggam.
Frekuensi Makanan utama 1-
2 kali sehari, camilan 1 kali
sehari Makanan utama
2-3 kali sehari, camilan satu kali
sehari Makanan utama
3 kali sehari, camilan 2 kali
sehari Makanan utama 3 kali
sehari, camilan 2 kali sehari
Porsi 1-2 sendok teh,
secara bertahap ditambahkan
2-3 sendok makan makanan semi
padat, potongan makanan
seukuran sekali gigit
3-4 sendok makan
makanan semi padat, potongan
makanan seukuran sekali
gigit 5 sendok makan atau lebih
ASI
Sesuka bayi Sesuka bayi
Sesuka bayi Sesuka bayi
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3 LEMBAR PENJELASAN
Saya yang bernama Ecia Meilonna Koka adalah mahasiswa Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Peminatan
Administrasi dan Kebijakan Gizi Masyarakat AKGM, Universitas Sumatera Utara akan melakukan penelitian yang berjudul “Pengaruh Pendidikan Gizi 1000 Hari
Pertama Kehidupan terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa SMA Negeri 1 Secanggang Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat Tahun 2014”. Penelitian ini
dilakukan sebagai salah satu kegiatan dalam menyelesaikan studi S2 untuk memperoleh gelar Magister Kesehatan M.Kes.
Untuk keperluan tersebut Saya mohon kesediaan Saudara Siswa untuk menjadi responden dalam penelitian Saya dengan kegiatan sebagai berikut :
1. Responden di wawancarai dengan menggunakan kuesioner sebelum dilakukan intervensi pretest.
2. Peneliti melakukan intervensi kepada responden Siswa dengan memberikan pendidikan gizi 1000 Hari Pertama Kehidupan selama empat kali pertemuan
3. Responden kembali di wawancarai dengan menggunakan kuesioner setelah dilakukan intervensi posttest.
Partisipasi Saudara dalam penelitian ini bersifat sukarela sehingga Saudara bebas mengundurkan diri setiap saat tanpa paksaan dari pihak manapun. Data pribadi
dan jawaban yang Saudara berikan akan dirahasiakan dan hanya akan digunakan untuk keperluan penelitian. Jika Saudara bersedia menjadi responden silahkan
Saudara menandatangani lembar persetujuan. Atas perhatian dan kesediaan Saudara menjadi responden dalam penelitian ini
Saya ucapkan terimakasih.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4
Yang bertangan di bawah ini : Nama
: Umur
: Kelas
: Alamat
: Dengan ini menyatakan bahwa Saya bersedia menjadi responden pada penelitian
yang dilakukan oleh Ecia Meilonna Koka, mahasiswa Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Peminatan Administrasi dan
Kebijakan Gizi Masyarakat AKGM, Universitas Sumatera Utara, dengan judul “Pengaruh Pendidikan Gizi 1000 Hari Pertama Kehidupan terhadap Pengetahuan dan
Sikap Siswa SMA Negeri 1 Secanggang Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat Tahun 2014”.
Saya telah mendapatkan penjelasan dari Peneliti dan Saya mengerti bahwa penelitian ini tidak akan berakibat buruk terhadap Saya dan keluarga Saya. Kerahasiaan semua
informasi yang diberikan akan dijaga oleh Peneliti dan hanya digunakan untuk kepentingan penelitian.
Secanggang,.............................2014 Yang membuat pernyataan,
---------------------------------
PERNYATAAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN PENELITIAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5 Hasil Uji Validitas dan Realibilitas
1.
Hasil Uji Realibilitas Pengetahuan
Reliability
2. Hasil Uji Realibilitas Sikap
Kategori