yang terpilih. Pelaku sistem yang dijadikan objek penelitian dikelompokkan ke dalam tiga kelompok yang meliputi kelompok pra produksi, produksi dan kegiatan
pemasaran Tabel 2. Data sekunder yang diambil meliputi data statistik perikanan tahun 2002-
2006. Data-data tersebut diperoleh dari Badan Pusat Statistik BPS Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, BPS Kabupaten Bangka, Dinas Kelautan dan
Perikanan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bangka, Pelabuhan Perikanan Pantai PPP Sungailiat yang terletak
di Kabupaten Bangka dan Pemerintah Kabupaten Bangka Tabel 3. Tabel 2 Data primer yang diambil dalam penelitian
No. Pelaku sistem
Jumlah sampel
Data yang dikumpulkan Teknik
pengumpulan data
I. Pra produksi
1. Pabrik es
1 - Kapasitas produksi
- Daerah pemasaran Wawancara
2. PPP
Sungailiat 1
- Gambaran PPP Sungailiat Wawancara
II. Produksi
1. Nelayan
53 - Spesifikasi teknis unit
penangkapan : a. Ukuran dan bahan alat tangkap
b. Dimensi kapal dan permesinan c. Metode operasi
d. Lama trip e. Jumlah ABK
- Musim dan daerah penangkapan - Jumlah dan jenis ikan
- Proses penanganan Ikan - Biaya operasional
- Biaya tetap Pengukuran
Wawancara
III. Pemasaran
1. Pedagang
Pengumpul 14
- Mekanisme pengumpulan ikan - Jumlah ikan yang dikumpulkan
- Pendistribusian ikan - Komponen biaya
Wawancara
2. Pedagang
pengecer 18
- Jumlah ikan yang terjual - Spesifikasi ikan yang dijual
- Komponen biaya Wawancara
3. Perusahaan
pengolah pemasaran
hasil perikanan
2 - Mekanisme pengumpulan bahan
baku - Spesifikasi produk yang diolah
dipasarkan - Daerah distribusi
- Komponen biaya Wawancara
4. Konsumen
10 - Gambaran kebutuhan
Wawancara
Tabel 3 Data sekunder yang diambil dalam penelitian
No. Uraian data
Tahun terbit
Sumber 1.
Bangka dalam Angka tahun 2002-2006 2006
BPS Kabupaten Bangka
2. Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten
Bangka menurut lapangan usaha tahun 2002-2006
2006 BPS Kabupaten
Bangka
3. Rencana Strategik Kabupaten Bangka
2006-2010 2006
Pemerintah Kabupaten Bangka
4. Data Perikanan Kabupaten Bangka 2002-
2006 2005
DKP Kab. Bangka 5.
Laporan Tahunan DKP Kabupaten Bangka 2002-2006
2006 DKP Kab. Bangka
6. Direktori program kegiatan DKP
Kabupaten Bangka 2002-2006 2005
DKP Kab. Bangka 7.
Data pengiriman hasil perikanan dari PPP Sungailiat 2005
2006 DKP Kab. Bangka
8. Inventarisasi pabrik es dan cold storage di
Kabupaten Bangka 2005
DKP Kab. Bangka 9.
Laporan Tahunan PPP Sungailiat 2006
PPP Sungailiat 10.
Statistik Perikanan PPP Sungailiat 2006
PPP Sungailiat
3.5 Metode Analisis Data
Kajian mengenai pengembangan usaha perikanan tenggiri di Kabupaten Bangka dengan bersandar pada prinsip bisnis perikanan perlu memperhatikan
langkah-langkah seperti penentuan potensi sumberdaya ikan tenggiri di Kabupaten Bangka dengan menggunakan analisis bio-teknik dan analisis bio-
ekonomi. Musim penangkapan ikan dianalisis dengan pendekatan metode rata- rata bergerak moving average. Penentuan daerah penangkapan ikan dilakukan
secara deskriptif berdasarkan data-data yang diperoleh dari hasil wawancara dengan nelayan. Pemasaran ikan dilakukan secara deskriptif dengan mengetahui
saluran pemasaran baik lokal mau pun ekspor. Pada margin pemasaran dilakukan dengan analisis harga pada masing-masing pelaku sistem untuk
mengetahui margin dari masing-masing pelaku sistem. Mutu ikan diketahui dengan menggunakan uji organoleptik dan hedonicscale scoring dengan panelis
yang berasal dari konsumen dan pedagang secara langsung, sedangkan kelayakan usaha perikanan tenggiri dianalisis dengan analisis finansial. Analisis
