BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Gambaran Umum Daerah Penelitian
4.1.1. Aspek Geografi
Kabupaten Deli Serdang merupakan bagian dari wilayah Propinsi Sumatera Utara dan secara geografis Kabupaten ini terletak pada 2º57´- 3º16´ Lintang Utara
dan 98º33´- 99º 27´ Bujur Timur dengan Ibukota Kabupaten yang terletak di Kecamatan Lubuk Pakam.
Adapun batas-batas wilayah administrasi Kabupaten Deli Serdang, dapat diuraikan sebagai berikut :
Sebelah Utara : Kabupaten Langkat dan Selat Malaka
Sebelah Selatan : Kabupaten Tanah Karo dan Kabupaten Simalungun
Sebelah Barat : Kabupaten Langkat dan Tanah Karo
Sebelah Timur : Kabupaten Serdang Bedagai
Kondisi wilayah Kabupaten Deli Serdang terletak mengelilingi Kota Medan, sehingga seakan-akan Kota Medan merupakan bagian dari Kabupaten Deli Serdang.
Pada tahun 2003 Kabupaten Deli Serdang telah mengalami pemekaran menjadi 2 dua wilayah Kabupaten, yaitu Kabupaten Deli Serdang dan Kabupaten Serdang
Bedagai. Adapun luas Kabupaten Deli Serdang saat ini adalah 2.394,62 km² yang terdiri dari 22 Kecamatan, 14 Kelurahan dan 389 Desa.
4.2. Hasil Penelitian
Peneliti melakukan observasi terhadap 10 peternakan sapi untuk melihat gambaran lokasi peternakan, pemberian pakan, dan air minum ternak selama
pemeliharaan ternak sapi tersebut. Peneliti juga melakukan wawancara dengan pengelola peternakan menggunakan kuesioner yang telah disusun terlebih dahulu.
Pemeriksaan Timbal Pb juga dilakukan pada hati sapi yang sudah diambil dari peternakan tersebut.
4.2.1. Karakteristik Pengelola Peternakan Sapi
Pengelola peternakan adalah orang yang bekerja langsung memelihara sapi. Karakteristik pengelola peternakan sapi di Kabupaten Deli Serdang meliputi jenis
kelamin, umur, tingkat pendidikan, lama bekerja, dapat dilihat pada tabel sebagai berikut:
Tabel 4.1. Distribusi Jenis Kelamin Pengelola Peternakan Sapi di Kabupaten Deli Serdang Tahun 2012
No. Jenis Kelamin
Jumlah Persentase
1. Laki- laki
9 90
2. Perempuan
1 10
Berdasarkan tabel 4.1. di atas, diketahui bahwa jenis kelamin pengelola peternakan sapi potong yang terbanyak adalah laki- laki yaitu 9 orang dari 10 orang
peternak sapi 90.