48 Lampiran 1. Analisis proksimat daun belimbing wuluh
1. Rendemen
Rendemen merupakan perbandingan antara jumlah bubuk setelah digiling dengan jumlah daun belimbing kering.
jumlah bubuk kering daun g Rendemen =
x 100 jumlah daun belimbing wuluh kering g
2. Kadar Air Voight, 1994
Sebanyak 5 g bahan dimasukkan ke dalam labu asah 250 ml kemudian ditambahkan 200 ml toluen. labu suling dipanaskan perlahan-lahan sampai
toluen mendidih. Jika jumlah air tidak bertambah lagi, penyulingan dilanjutkan selama 15 menit. Selanjutnya penyulingan dihentikan dan alat
dibiarkan dingin. Jika air dan toluen telah terpisah secara sempurna, volume dan persentase air dalam bahan dihitung.
3. Kadar Abu Depkes, 1989
Bahan sebanyak 2 g atau 3 g yang telah digerus dan ditimbang, dimasukkan dalam cawan porselin yang telah dipijarkan dan ditera kemudian
diratakan. Zat kemudian dipijarkan perlahan-lahan sampai arang habis kemudian didinginkan dan ditimbang. Jika dengan cara ini arang tidak dapat
dihilangkan, maka ditambahkan air panas dan disaring melalui kertas saring bebas abu. Sisa zat dan kertas saring dipijarkan kembali dalam cawan yang
sama. Filtrat dimasukkan dalam cawan dan diuapkan kemudian dipijarkan hingga bobot tetap dan ditimbang. Kadar abu dihitung terhadap bahan yang
telah dikeringkan di udara.
4. Kadar Abu tidak Larut Asam Depkes, 1989
Abu yang diperoleh pada penetapan kadar abu didihkan dengan 25 ml asam klorida encer 5 N selama 5 menit. Bagian yang tidak larut asam
dikumpulkan. Bagian yang telah dikumpulkan disaring melalui kertas saring kemudian dicuci dengan air panas dan setelah itu dipijarkan kembali hingga
bobot tetap lalu ditimbang. Kadar abu yang tidak larut asam dihitung terhadap bahan yang telah dikeringkan di udara.
49
5. Kadar Sari yang Larut Dalam Air Depkes, 1989
Serbuk yang akan dianalisa dikeringkan di udara, kemudian 5 g serbuk dimaserasi dengan 100 ml air menggunakan labu bersumbat selama 24 jam
sambil berkali-kali dikocok selama 6 jam pertama dan kemudian dibiarkan selama 18 jam. Setelah itu dilakukan penyaringan, sebanyak 20 ml filtrat yang
diperoleh diuapkan hingga kering dalam cawan porselin yang telah ditara, sisa dipanaskan pada suhu 105
o
C hingga bobot tetap. Kadar sari yang larut dalam air dihitung dalam persen terhadap bahan yang telah dikeringkan di udara.
6. Kadar Sari yang Larut Etanol Depkes, 1989
