D. Metode Penelitian
1. Rancangan Percobaan
Dalam penelitian ini digunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial dengan dua faktor dan tiga kali ulangan, selanjutnya dilakukan analisis ragam,
bila terdapat perbedaan maka dilakukan uji lanjut yaitu uji Duncan. Menurut Gasperz 1994, model matematika untuk percobaan faktorial
yang terdiri dari dua faktor dengan menggunakan dasar Rancangan Acak Lengkap adalah sebagai berikut :
Y
ijk
= μ + α
i
+ β
j
+ αβ
ij
+
ε
ij
; i = 1,......a
j = 1,......b k = 1,.....c
Dimana : Y
ijk
: Nilai pengamatan pada satuan percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan ij taraf ke-I dari faktor
A dan taraf ke-j dari faktor B. μ
: Nilai tengah
populasi rata-rata sesungguhnya α
i
: Pengaruh aditif taraf ke-i dari faktor A
β
j
: Pengaruh aditif taraf ke-j dari faktor B
αβ
ij
: Pengaruh interaktif taraf ke-i dari faktor A dan taraf ke-j
dari faktor B
ε
ij
: Pengaruh galat dari satuan percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan ij
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
2. Peubahan yang digunakan
a. Peubah Berubah
Faktor I. Suhu pengeringan
o
C A
1
= 50 A
2
= 60 A
3
= 70 Faktor II. Waktu pengeringan jam
B
1
= 4 B
2
= 5 B
3
= 6 Dari 2 faktor diatas di dapat 9 kombinasi
B A
B
1
B
2
B
3
A
1
A
1
B
1
A
1
B
2
A
1
B
3
A
2
A
2
B
1
A
2
B
2
A
2
B
3
A
3
A
3
B
1
A
3
B
2
A
3
B
3
Keterangan : A
1
B
1 =
Suhu pengeringan 50
o
C dan Waktu pengeringan 4 jam A
1
B
2 =
Suhu pengeringan 50
o
C dan Waktu pengeringan 5 jam A
1
B
3 =
Suhu pengeringan 50
o
C dan Waktu pengeringan 6 jam A
2
B
1 =
Suhu pengeringan 60
o
C dan Waktu pengeringan 4 jam A
2
B
2 =
Suhu Pengeringan 60
o
C dan Waktu pengeringan 5 jam A
2
B
3 =
Suhu pengeringan 60
o
C dan Waktu pengeringan 6 jam A
3
B
1 =
Suhu pengeringan 70
o
C dan Waktu pengeringan 4 jam A
3
B
2 =
Suhu pengeringan 70
o
C dan Waktu pengeringan 5 jam A
3
B
3 =
Suhu pengeringan 70
o
C dan Waktu pengeringan 6 jam
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
b. Peubah Tetap
1. Berat sampel awal 300 g
2. Pengayakan 80 mesh
3. Parameter yang diamati
Kategori