50
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian dapat dikelompokkan menurut bidang, tujuan, metode, tingkat eksplanasi level of explanation dan waktu. Menurut level of explanation
dapat dibedakan menjadi penelitian deskriptif, komparatif, dan asosiatif Sugiyono, 2012 : 5. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
penelitian eksplanasi asosoatif yaitu penelitian yang betujuan untuk mengetahui hubungan antara satu variabel dengan variabel lainnya. Penelitian ini akan
menganalisis hubungan pengaruh variabel-variabel bebas yang terdiri dari kualitas produk X
1
, lokasi X
2
, suasana toko store atmosphere X
3
terhadap variabel terikat yang terdiri dari, keputusan pembelian konsumenY pada Nelayan
Shanghai Kitchen Sun Plaza.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza. Waktu penelitian ini akan dilakukan sejak bulan Maret 2016 sampai dengan bulan April
2016.
3.3 Batasan Operasional
MenurutHatch dan Farhady dalam Sugiyono, 2012:58, secarateoritis variabel dapat didefinisikan sebagai atribut seseorang, atau objek, yang
mempunyai variasi antara satu orang dengan yang lain atau satu objek dengan objek yang lain. Variabel adalah konstruk atau sifat yang akan dipelajari.Batasan
operasional variabel dalam penelitian adalah:
Universitas Sumatera Utara
51
1. Variabel Independen X, terdiri dari: Kualitas Produk X
1
, Lokasi X
2
, dan Store Atmosphere Suasana Toko X
3
. 2.
Variabel Dependen Y Keputusan Pembelian Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza.
3.4 Definisi Operasional
Pada penelitian ini terdapat empat variabel yang diteliti, yaitu: 1.
Kualitas Produk X
1
, adalah kemampuan produk Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza untuk memuaskan kebutuhan konsumen yang dinyatakan maupun
tersirat. 2.
Lokasi X
2
,adalah tempat dimana Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza melakukan kegiatannya agar produk tersedia bagi konsumen.
3. Store Atmosphere Suasana Toko X
3
, adalah karakteristik fisik Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plazayang secara menyeluruh akan menciptakan citra
dalam benak konsumen. 4.
Keputusan Pembelian Y, adalahsuatu proses yang dilakukan oleh konsumen Nelayan Kitchen Sun Plaza dalam melakukan pembelian produk.
Universitas Sumatera Utara
52
Tabel 3.1 Variabel Operasionalisasi
Variabel Definisi
Indikator Skala
Kualitas Produk
X
1
Kemampuan produk Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza untuk
memuaskan kebutuhan konsumen yang dinyatakan maupun tersirat.
1. Rasa makanan enak.
2. Kebersihan terjamin.
3. Penyajian makanan
menarik. 4.
Variasi menu. 5.
Porsi makanan. 6.
Makanan sesuai gambar. 7.
Bahan baku terjamin. Likert
Lokasi X
2
Tempat dimana Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza
melakukan kegiatannya agar produk tersedia bagi
konsumen. 1. Dekat dengan keramaian.
2. Parkir aman. 3. Akses transportasi.
Likert
Store Atmosphere
X
3
Kombinasi dari karakteristik fisik Nelayan Shanghai Kitchen Sun
Plaza.yang secara
menyeluruh akanmenciptakan citra dalam benak
konsumen. 1.Penempatan pintu masuk.
2. Papan nama logo. 3. Suhu udara
4. Aroma 5. Ruang untuk berjalan.
6.Jarak antar meja 7. Dekorasi menarik dan
khas. 8. Dekorasi nyaman.
Likert
Keputusan Pembelian
Y Suatu proses yang dilakukan oleh
konsumen dalam melakukan pembelian produk Nelayan Shanghai
Kitchen Sun Plaza. 1. Pengenalan kebutuhan.
2. Tertarik membeli. 3. Melakukan pembelian
Likert
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Kategori