106
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkanhasil penelitian dan pembahasan yang telah dikemukakan sebelumnya, maka kesimpulan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara signifikan simultan Uji-F
kualitas produk, lokasi, dan store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Nelayan Shanghai Kitchen
Sun Plaza. 2.
Hasil penelitian berdasarkan uji signifikansi parsial Uji-t disimpulkan kualitas produk X
1
berpengaruh secara positif dan signifikan, lokasi X
2
berpengaruh secara positif dan tidak signifikan, dan store atmosphere X
3
berpengaruh secara positif dan tidak signifikan. Dapat disimpulkan juga bahwa dari ketiga variabel bebas yang terdiri dari kualitas pelanggan X
1
, lokasi X
2
, dan store atmosphere X
3
yang memiliki pengaruh yang dominan adalah kualitas produk dengan nilai =0,000 pada Tabel 4.11
3. BerdasarkanpengujiankoefisienDeterminasi
�
2
diketahui bahwa R sebesar 0,524
berartihubunganantara kualitas produk, lokasi, danstore atmospheresebesar 52,4. Hal ini berarti hubungannya cukup erat.NilaiAdjusted R Square = 0,252
berarti 25,2 keputusan pembelian konsumen dapat dijelaskanoleh variable kualitas produk, lokasi, danstore atmospheresedangkan sisanya 74,8
dapatdijelaskanolehfaktor-faktor lain yang tidakditeliti dalam penelitianini
.
Universitas Sumatera Utara
107
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian ini, terdapat variabel yang signifikan dan tidak signifikan. Adapun saran yang diberikan oleh peneliti adalah sebagai berikut:
1. Kualitas Produk merupakan variabel yang paling dominan mempengaruhi
keputusan pembelian konsumen pada Nelayan Shanghai Kitchen Snn Plaza, sehingga disarankan pada pihak manajemen untuk tetap mempertahankan dan
meningkatkan kualitas produk tersebut sehingga konsumen puas dan akan melakukan pembelian selanjutnya. Peningkatan kualitas produk dapat dilakukan
melalui peningkatan kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kontrol kualitas bahan baku, peningkatan mutu chefdan inovasi terhadap cara penyajian menu-
menu di Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plaza sehingga konsumen akan tertarik dan memutuskan untuk membeli.
2. Lokasi merupakan variabel yang berpengaruh positif namun tidak signifikan
terhadap keputusan pembelian konsumen pada Nelayan Shanghai Kitchen Sun plaza, diharapkan pihak manajemen memilih lokasi baru untuk menarik perhatian
konsumen yang hendaknya mudah dijangkau dengan berbagai askes trasnportasi yang ada di kota Medan sehinggga mampu terus bertahan di tengah persaingan
antara usaha sejenis. 3.
Store Atmosphere merupakan variabel yang berpengaruh postif namun tidak signifikan terhadap keputusan pembelian pada konsumen Nelayan Shanghai
Kitchen Sun Plaza, diharapkan pihak manajemen untuk lebih memperhatikan store atmosphere sehingga konsumen menjadi lebih nyaman dan betah saat
mengunjungi dan menikmati hidangan. Misalnya dengan menambahkan fasilitas seperti wifimaupun memperbaharui interior design mereka sehingga konsumen
Universitas Sumatera Utara
108 tidak bosan untuk berkunjung ke Nelayan Shanghai Kitchen serta memperbaiki
tata letak meja-meja sehingga konsumen merasa lebih betah dan nyaman saat menikmati hidangan.
4. Bagi peneliti selanjutnya diharapkan agar dapat terus mengembangkan penelitian
ini, tidak hanya meneliti kualitas produk, lokasi dan store atmosphere saja tapi juga menambahkan variabel-variabel independen lain seperti gaya hidup, harga,
kualitas pelayanan, pengetahuan produk yang mungkin bisa mempengaruhi keputusan pembelian.
Universitas Sumatera Utara
9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Teoritis
