56
2. Data Sekunder ialah data yang diperoleh melalui studi dokumentasi
dengan mempelajari berbagai tulisan melalui buku, jurnal, dan internet untuk mendukung penelitian ini.
3.8 Metode Pengumpulan Data
1. Kuesioner
Yaitu memberikan daftar pernyataan kepada pelanggan Nelayan Shanghai Kitchen Sun Plazayang telah ditetapkan menjadi sampel atau responden
penelitian 2.
Studi Pustaka Yaitu pengumpulan data yang menggunakan buku-buku literatur yang
berhubungan dengan masalah yang diteliti.
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas
3.9.1 Uji Validitas
Validitas merupakan derajat ketepatan antara data yang terjadi pada obyek penelitian dengan gaya yang dilaporkan oleh peneliti Sugiyono, 2013 : 267.
Terdapat dua macam validitas penelitian Sugiyono, 2013 : 267, yaitu: 1.
Validitas internal yang berkenaan dengan derajad akurasi desain penelitian dengan hasil yang ingin dicapai.
2. Validitas eksternal berkenaan dengan derajad akurasi apakah hasil
penelitian dapat digeneralisasikan atau diterapkan pada populasi dimana sampel tersebut di ambil.
Universitas Sumatera Utara
57
Uji kriteria dalam menentukan validitas suatu kuesioner adalah sebagai berikut:
Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut valid. Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut tidak valid. Pengujian validitas dan reabilitas ini dilakukan kepada 30 responden diluar
sampel, tetapi memiliki karaktersitik yang hampir sama dengan sampel yang digunakan yaitu dengan menyebarkan kuesioner pada 30 konsumen Nelayan
Shanghai Kitchen Sun Plaza.
Tabel 3.3 ValidasiTiapPernyataan
Item-Total Statistics
Lanjutan Tabel 3.4
Scale Mean if
Item Deleted
Scale Variance if
Item Deleted
Corrected Item-Total
Correlation
Cronbachs Alpha if Item
Deleted Keterangan
VAR00001 80.8333
54.695 .513
.927 Valid
VAR00002 80.7000
55.390 .589
.926 Valid
VAR00003 80.6667
54.161 .621
.925 Valid
VAR00004 80.5333
54.120 .626
.925 Valid
VAR00005 80.6333
55.206 .603
.925 Valid
VAR00006 80.5667
54.047 .670
.924 Valid
VAR00007 80.5667
53.289 .625
.925 Valid
VAR00008 80.5000
53.500 .609
.925 Valid
VAR00009 80.6000
53.076 .620
.925 Valid
VAR00010 80.5667
53.633 .646
.924 Valid
VAR00011 80.5000
54.534 .550
.926 Valid
VAR00012 80.4333
53.013 .679
.924 Valid
Universitas Sumatera Utara
58
Sumber: Hasil Penelitian data diolah Setelah dilakukan pengujian validitas terlihat pada Tabel 3.4, seluruh
pernyataan telah valid yaitu nilai corrected item-total correlation seluruhnya telah bernilai lebih besar dari 0.361.
3.9.2 Uji Reliabilitas
Uji reliabilitas merupakan alat yang digunakan untuk mengukur suatu kuesioner yang merupakan indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuesioner
dikatakan reliable atau handal jika jawaban seseorang terhadap pernyataan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu Ghozali, 2011:47. Pengukuran
reliabilitas yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan SPSS dengan uji statistik Cronbach Alphar hasil dengan nilai cronbach alpha
0.60 dapat dinyatakan reliabel. Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut reliable.
Scale Mean if
Item Deleted
Scale Variance if
Item Deleted
Corrected Item-Total
Correlation
Cronbachs Alpha if Item
Deleted Keterangan
VAR00013 80.5000
52.879 .746
.922 Valid
VAR00014 80.5333
53.154 .672
.924 Valid
VAR00015 80.6000
54.938 .470
.928 Valid
VAR00016 80.4667
55.085 .522
.927 Valid
VAR00017 80.4667
55.361 .488
.927 Valid
VAR00018 80.5667
56.116 .572
.926 Valid
VAR00019 80.5333
55.982 .542
.926 Valid
VAR00020 80.6333
55.689 .644
.925 Valid
VAR00021 80.6000
55.903 .683
.925 Valid
Universitas Sumatera Utara
59
Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut tidak reliable.
Tabel 3.5 Reliabillity Statistic
Reliability Statistics
Cronbachs Alpha
N of Items .929
21
Sumber: Hasil Penelitian, 2016 data diolah
Tabel 3.5 menjelaskan bahwa semua butir pernyataan instrumen kuesioner memiliki reliabel sangat baik karena crocbach’s alpha sebesar 0,929 lebih besar
dari 0,7.
3.10 Teknik Analisis Data
