29
2.8.2. Aspek Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana merupakan aspek pendukung yang penting dalam aktivitas suatu usaha budidaya tambak. Sarana produksi seperti ketersediaan benih
kerapu, pakan ikan segarrucah dan buatan, obat-obatan serta sarana produksi lainnya di Jepara cukup tersedia. Khusus benih kerapu ada hatchery di BBPBAP
Jepara dan beberapa backyard hatchery skala rumah tangga HSRT di Jepara yang cukup memadai. Selain itu kebutuha benih juga bisa disuplai baik dari
hatchery Situbondo, Bali maupun Lampung. Prasarana penunjang juga sangat penting guna pendukung pada kegiatan
usaha perikanan budidaya tambak seperti adanya saluran tambak yang memadai. Pada tahun 1998 hingga 2001 telah dilakukan kegiatan perbaikan atau normalisasi
saluran tambak dengan bantuan dana ABPD I dari Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Tengah maupun dana dari OECF. Normalisasi saluran tambak ini
dilakukan di Kecamtan Kedung, Kecamatan Keling dan Kecamatan Jepara. Dislutkan Kab.Jepara, 2004 dan 2005
Prasarana seperti tempat pelelangan ikan TPI, merupakan salah satu penunjang secara tidak langsung dalam kelancaran tersedianya pakan ikan segar
atau rucah. Di Kabupaten Jepara TPI ada 12 tempat di 7 Kecamatan Dislutkan Kab. Jepara, 2004.
Sebagai penunjang sumberdaya manusia SDM berkualitas yang merupakan kebutuhan mendasar. Di Kabupaten Jepara kebutuhan tersebut telah
didukung oleh institusi perikanan dan lembaga pendidikan perikanan serta fasilitas yang ada seperti Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau
30
BBPBAP, LPWP UNDIP, Fakultas Kelautan dan Perikanan UNDIP Teluk Awur, STIPI-APRIKA dan SMK Negeri 1 Perikanan.
Prasarana penting lainnya adalah transportasi merupakan urat nadi perekonomian, dimana di Kabupaten Jepara mengalami kemajuan pesat, sehingga
sangat membantu kelancaran dalam aktivitas usaha budidaya perikanan. BAPPEDA, 2004.
2.8.3. Aspek Pemasaran
Secara umum aspek pasar ikan kerapu memiliki pangsa ekspor adalah di daratan Cina seperti di Hongkong, Cina, Taiwan, Singapura dan Jepang yang
merupakan tujuan utama ekspor di dunia. Prawiro,1999 dan Aji, 2001. Pemasaran ikan kerapu di Jepara sangat prospektif antara lain pasar lokal
sekitarnya, pasar regional seperti ke Semarang, Jakarta, Surabaya dan Bali.
2.8.4. Aspek Kebijakan Pemerintah