BAB IV METODOLOGI PENELITIAN
4.1.Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan di PT Coca Cola Bottling Amatil Indonesia yang bergerak dalam bidang produksi minuman . Perusahaan ini berlokasi di Jl. Medan
Belawan Km. 14, Simpang Martubung, Medan - Sumatera Utara.
4.2.Jenis Penelitian
Ditinjau dari tingkat eksplanasi, penelitian ini termasuk penelitian deskriptif, karena penelitian ini akan memaparkan setiap variabel yang
mempengaruhi masalah yang ada sekarang secara sistematis dan faktual berdasarkan data yang ada.
4.3.Objek Penelitian
Objek penelitian yang diamati di PT Coca Cola Amatil Indonesia Medan adalah kegiatan produksi yang terjadi pada setiap stasiun kerja pembuatan Pulpy
Orange ART-350 PETx12MM. Adapun stasiun yang terdapat pada pembuatan Pulpy Orange ART-350 PETx12MM adalah stasiun filler, stasiun blowing, stasiun
packer, stasiun labeler, dan stasiun palletiser.
4.4. Variabel Penelitian
Variabel-variabel yang akan diamati dalam penelitian ini adalah variabel independen variabel bebas dan variabel dependen variabel terikat. Variabel
independen adalah variabel yang mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahan atau timbulnya variabel dependen. Variabel dependen adalah variabel
yang dipengaruhi atau yang menjadi akibat karena adanya variabel independen. Variabel independen dan dependen dari penelitian adalah sebagai berikut:
1. Variabel Independen a. Ramalan jumlah permintaan yang dilanjutkan dengan pembuatan draft
awal jadwal induk produksi, yaitu jumlah permintaan Pulpy Orange ART- 350 PETx12MM per unit.
b. Waktu siklus stasiun kerja pembuatan pembuatan Pulpy Orange ART-350 PETx12MM, yaitu waktu yang dibutuhkan oleh setiap stasiun kerja untuk
menyelesaikan produk. c. Kapasitas stasiun kerja atau jumlah produksi , yaitu banyaknya produk
yang diproduksi untuk setiap periode. d. Hari kerja, yaitu jumlah hari kerja dari para tenaga kerja pada lantai
produksi setiap periode.
e. Jam kerja dan Shift kerja, yaitu jam kerja dan shift kerja yang tersedia bagi setiap mesin pada lantai produksi.
2. Variabel Dependen a. Kapasitas dibutuhkan, yaitu tingkat kemampuan suatu fasilitas untuk
menghasilkan sejumlah produk yang ditentukan dalam periode tertentu.
b. Kapasitas tersedia, yaitu tingkat kemampuan yang tersedia dari suatu fasilitas untuk menghasilkan sejumlah produk pada periode tertentu.
c. Penumpukan drum, yaitu jumlah penumpukan yang terjadi pada stasiun kerja.
4.5. Kerangka Konseptual Penelitian
Kerangka konseptual menunjukkan hubungan logis antara variabel- variabel yang telah diidentifikasi yang penting dan menjadi fondasi dalam
melaksanakan penelitian. Kerangka konseptual penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 4.1.
,
Waktu Siklus Stasiun kerja
Jumlah Hari Kerja Bulan
Jumlah Jam dan Shift KerjaHari
Kapasitas Dibutuhkan
Kapasitas Tersedia
Kondisi Drum NonDrum
Draft awal JIP unit
Kapasitas Stasiun Kerja Optimal
Ramalan Jumlah Permintaan
Metode Transportasi
Least Unit Cost
Theory of Constraints
Kapasitas Stasiun Kerja
Gambar 4.1. Kerangka Konseptual Penelitian
4.6. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Prosedur penelitian ditampilkan dalam blok diagram pada Gambar 4.2.
Rumusan Masalah :
Adanya kondisi drum pada stasiun kerja yang menghambat proses produksi
Studi Pendahuluan :
- Melihat Kondisi Nyata Pabrik - Mengamati Proses Produksi
Studi Literatur :
- Mencari Metode Pemecahan Masalah - Mencari Teori Pendukung
Pengumpulan Data
Data Primer :
- Data Waktu Siklus Stasiun Kerja
Data Sekunder :
- Hari Kerja - Jam dan Shift Kerja
- Data Permintaan Produk - Data harga jual produk
Pengolahan Data :
- Perhitungan Waktu Baku Produksi - Peramalan Jumlah Permintaan Produk
- Penyusunan Jadwal Induk Produksi - Perhitungan Rough-Cut Capacity Planning
- Pengaturan Kembali JIP dengan Pengoptimalan
Stasiun Kerja Drum berdasarkan Prinsip Theory of Constraints
Analisis dan Pembahasan :
Analisis terhadap kapasitas produksi sebelum dan setelah dilakukan pengoptimalan stasiun kerja drum
Kesimpulan dan Saran
Gambar 4.2. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Kategori