Proses ini dicapai dalam kehamilan dengan adanya rangsangan pada jaringan kelenjar serta saluran payudara oleh hormon-hormon
plasenta, yaitu hormon estrogen, progesteron, dan hormon laktogenik plasenta. Kadar estrogen yang tinggi mendorong perkembangan ekstensif
duktus, sementara progesteron yang tinggi merangsang pembentukan alveolus-lobulus. Peningkatan konsentrasi prolaktin Suatu hormon
hipofisisi anterior yang dirangsang oleh peningkatan kadar estrogen dan Human chorionic somatomammotropin suatu hormon plasenta yang
memilki struktur serupa dengan hormon pertumbuhan dan prolaktin juga ikut berperan dalam perkembangan kelenjar mamaria dengan
menginduksi sintesis enzim-enzim yang ibutuhkan untuk memproduksi susu Sherwood, 2011.
Sumber: jurnalbidandiah.blogspot.com www.lusa.web.id
Gambar 2.1 Anatomi Kelenjar Mammae
C. Nutrisi Ibu Menyusui
1. Pengertian Nutrisi
Nutrisi nutrition adalah keseluruhan proses dimana organisme hidup mendapatkan dan menggunakan bahan-bahan yang diperlukan
untuk kelangsungan organisme tersebut, pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh yang aus Kamus Keperawatan, 2012.
Nutrisi adalah kebutuhan makanan dan cairan pada manusia atau binatang untuk menjalankan fungsi fisiologi yang normal, termasuk
energi, kebutuhan, pertahanan, pertumbuhan, aktivitas, reproduksi, dan laktasi Stedman, 2004.
Jadi, nutrisi merupakan suatu proses fisiologis. Nutrisi diperoleh dan diserap oleh tubuh berfungsi untuk mempertahankan kelangsungan
hidup serta mengambil manfaat untuk pemulihan dan mengurangi angka kematian.
2. Kebutuhan Nutrisi Ibu Menyusui
Gizi seimbang untuk ibu menyusui harus memenuhi kebutuhan bagi dirinya dan pertumbuhan serta perkembangan bayinya. Dengan
demikian kebutuhan ibu menyusui lebih banyak dari pada ibu tidak menyusui. Konsumsi makanan harus seimbang sesuai dengan jumlah dan
proporsinya. Jika kebutuhan ibu sendiri tidak mengandung zat gizi yang cukup, maka kebutuhan zat tersebut untuk memproduksi ASI diambil
dari persediaan yang ada dalam tubuh ibu Permenkes RI, 2014.
