Bahan Baku dan Tambahan
14
Secara skematis system produksi dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 1. Skema Sistem Produksi Sumber: Abdullah Ghozali, 2009
Sistem produksi merupakan kumpulan dari beberapa sub sistem yang saling berinteraksi dengan tujuan menstransformasikan input produksi menjadi output
produksi. Manajeman produksi dan operasi merupakan manajemen dari suatu sistem informasi yang mengkonversikan masukan input menjadi keluaran output yang
berupa jasa atau barang. Hal ini sangat berkaitan dengan pelaksanaan fungsi produksi dan operasi memerlikan serangkaian kegiatan yang merupakan suatu sistem.
Sumber:httpdistians.wordpress.com20070928sistem-produksi-225April 2010.
Jika mengkonsumsi barang atau jasa, didapatkan kepuasan, tetapi adakalanya tidak puas. Kenyataan ini menunjukkan bahwa untuk menghasilkan barang atau yang
dapat memuaskan konsumen haruslah direncanakan dengan matang. Disamping itu, fungsi produksi harus mempertimbangkan sisi produsen. Artinya, tugas fungsi
produksi adalah menghasilkan barang atau jasa sesuai kebutuhan konsumen, tetapi juga harus dengan biaya yang dapat dipertanggung jawabkan. Oleh karena itu, tugas
OUTPUT
• Barang • Jasa
PROSES TRANSFORMASI
PRODUKSI INPUT
• Material • Manusia
• Modal • Energi
15
pokok fungsi produksi adalah menghasilkan barang atau jasa pada jumlah dan waktu yang tepat pada biaya serendah mungkin.
Fungsi produksi memuat beberapa hal sebagai berikut:
Perencanaan Produksi
Perencanaan produksi merupakan salah satu fungsi perencanaan yang dibutuhkan oleh perusahaan dalam bekerja untuk memeneuhi kebutuhan
konsumennya. Untuk melancarkan proses produksi maka perlu adanya perencanaan produksi.
Perencanaan harus dilakukan sebelum melakukan usaha, agar dapat berjalan lancar sesuai yang diinginkan. Perencanaan usaha juga sebagai pedoman untuk
tujuan yang diharapkan. Dengan adanya perancanaan dapat diketahui kemana arah dan tujuan suatu usaha serta dapat menentukan sasaran yang tepat. Perencanaan
yang baik akan menghasilkan yang baik pula. Menurut Kotler Armstrong 2007;20 konsep produksi merupakan filosofi
yang menyatakan bahwa pelanggan akan menyukai produk yang tersedia dan harganya terjangkau dank arena itu manajemen harus berusaha keras untuk
memperbaiki produksi dan efisiensi distribusi. Unsur-unsur produksi ada tiga, yaitu:
1. masuk input, sebagai salah satu unsur dalam sistem produksi, terdiri dari perencanaan dan pengembangan produk, bahan mentah dan bahan pembantu,
tenaga kerja, modal, dan manajemen.