dimulai dari penyemaian, penanaman, pemeliharaan, pemanenan, dan pengemasan packing. Pada bagian ini dibantu oleh lima staf pekerja. Dan untuk
penanggung jawab pembibitan khusus tanaman hidroponk dan tanah dipegang oleh satu orang penanggung jawab dengan empat orang staf pekerja. Dimana
bagian ini bertugas melakukan penyemaian dan pemeliharaan bibit sampai umur tanam. Bagian sortir dan penyiangan sayuran khusus untuk pelanggan PT. ACS
dipegang oleh satu orang penanggung jawab yang dibantu oleh dua orang staf pekerja yang bertugas menyortir, menyiangi, dan menimbang sayuran sesuai
dengan permintaan pelanggan. Untuk bagian akhir yang bertugas menjaga keamanan dan kelancaran kegiatan di kebun dipegang oleh empat orang staf
bekerja.
5.3.2. Fungsi Manajemen
Manajemen adalah proses prencanaan, pengorganisasian, penggerakkan, dan pengendalian upaya anggota organisasi dan proses
penggunaan semua lain-lain sumberdaya organisasi untuk tercapainya tujuan organisai yang telah ditetapkan.
1 2
Penerapan sistem manajemen yang dilakukan PT. ABBAS Agri masih sederhana tetapi pada dasaranya fungsi-fungsi tersebut
sudah dijalankan dalam kegiatan perusahaan. Manajemen fungsi yang diterapkan antara lain :
Perencanaan Planning
Perencanaan adalah penetapan sasaran dan prosedur yang baik untuk mencapai tujuan yang diharapkan Stoner dan Freeman, 1994.
Perencanaan yang dilakukan PT. ABBAS Agri mencangkup rencana, pengembangan produk, dan rencana perluasan sarana produksi
perusahaan.
1
Michael H. Mescon dkk. Management: Individual and Organizational Effectiveness, 2
nd
ed dalam Stoner dan Freeman, 1994.
Pengorganisasian Organizing
Pengorganisasian adalah proses pengaturan dan pengalokasian kerja, wewenang, dan sumber daya dikalangan anggota organisasi sehingga
mereka dapat mencapai tujuan organisasi secara efisien Stoner dan Freeman, 1994. Pengorganisasian yang dilakukan PT. ABBAS Agri
melibatkan seluruh karyawannya untuk ikut serta bertanggung jawab dalam kelancaran kegiatan di perusahaan. Seperti bagian pembibitan
yang bertanggung jawab dalam pemenuhan bibit yang diperlukan sedangkan untuk bagian penyiraman bertanggung jawab didalam
pemberian nutrisi setiap harinya. Untuk susunan organisasi, PT. ABBAS Agri tidak membuat secara tertulis namun seluruh tenaga kerja bekerja
berdasarkan wewenang dan tanggung jawab yang diberikan atasan.
Penggerakkan Actuating
Penggerakkan mencakup hal mengarahkan directing, hal mempengaruhi influencing, dan memotivasi karyawan untuk
menjalankan tugas-tugas pokok Stoner dan Freeman, 1994. Penggerakkan yang dilakukan PT. ABBAS Agri adalah dengan
memotivasi karyawan dengan memberikan bonus setiap adanya peningkatan penjualan. Selain itu juga perusahaan memberikan insentif
kepada seluruh karyawan berdasarkan jumlah kehadiran dan prestasi kerja. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja para karyawannya
Pengawasan Controlling
Pengawasan yaitu memastikan bahwa kinerja karyawan benar-benar membawa perusahaan ke arah tujuan yang telah ditetapkan Stoner dan
Freeman, 1994. Pengawasan yang dilakukan oleh pemilik PT. ABBAS Agri dengan memberikan kepercayaan pada masing-masing penanggung
jawab. Namun apabila terjadi kesalahanpenyimpangan diluar ketentuan
maka pemilik perusahaan akan menegur dan langsung mengambil tindakan untuk memperbaiki kesalahan yang terjadi.
5.4. Sumber Daya Perusahaan 5.4.1. Sumber Daya Fisik
