2.9.1. Perbandingan dengan Penelitian Terdahulu
Adapun perbandingan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya adalah dapat dilihat dari segi :
a. Variabel penelitian
Dalam penelitian ini variabel yang diteliti adalah variabel pendapatan sebagai variabel terikat, serta biaya sebagai variabel intervening, modal, tenaga
kerja, waktu kerja, lama usaha, dan variasi menu sebagai variabel bebas. Sedangkan pada penelitian terdahulu variabel yang digunakan adalah :
1. Biaya, dimana variabel biaya tidak digunakan pada penelitian lain sebagai
variabel intervening. 2.
Tenaga kerja, dimana variabel tenaga kerja tidak digunakan pada penelitian Nazir 2011, Firdausa dan Arianti 2013, Handayani 2010.
3. Modal, dimana variabel modal tidak digunakan pada penelitian Nuraini
2010, Ardiansyah 2004. 4.
Waktu kerja, dimana variabel waktu kerja tidak digunakan pada penelitian Handayani 2010, Septiawan 2009, Nazir 2011, Firdausa dan Arianti
2013, Nuraini 2010. 5.
Lama usaha, dimana variabel lama usaha tidak digunakan pada penelitian Handayani 2010, Septiawan 2009.
6. Variasi menu, dimana variabel variasi menu tidak digunakan pada penelitian
terdahulu yang lain.
Universitas Sumatera Utara
b. Model Analisis Data
Model analisis data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode persamaan struktural dengan analisis Jalur Path Analysis. Sedangkan
dalam penelitian yang dilakukan oleh Nurani 2010, Handayani 2010, Septiawan 2009 dan Ardiansyah 2004 menggunakan metode analisis regresi
berganda. c.
Wilayah Penelitian Wilayah penelitian ini dilakukan di Kota Medan. Restoran yang diteliti
merupakan restoran yang terdaftar di Dinas Pariwisata dan Kebudayaan. Sedangkan pada penelitian yang dilakukan oleh Nurani 2010 melakukan
penelitian terhadap pendapatan pedagang kaki lima makanan dan minuman di jalan Malioboro Yogyakarta. Handayani 2010 meneliti pendapatan pedagang
rumah makan di Kecamatan Medan Selayang, sedangkan Septiawan 2009 meneliti pendapatan usaha rumah makan di sekitar Universitas Sumatera Utara.
2.10. Kerangka Konseptual
Kategori