b. Pembuatan Ramsun Basal dan Ransum Perlakuan
Pembuatan ransum basal tikus mengikuti metode AOAC 1995. Pemberian ransum dilakukan setiap hari sebanyak 20 gram
ekor dengan perhitungan komposisi ransum basalr sebagai berikut : Kasein a
= Lemak b
= 8 - Mineral c
= 5 - Air d
= 5 - Serat e
= 1 - Vitamin f
= 1 Pati
= 100 – a + b + c + d + e + f Untuk pemberian ransum perlakuan kepada tikus percobaan
yaitu dengan diberikan ransum basal kemudian diberikan juga VCO atau minyak goreng kelapa. Pemberian VCO atau minyak goreng
kelapa dilakukan dengan cara dicekok. VCO yang diberikan terdiri dari dua macam yaitu VCO yang dibuat dengan metode penghancuran
santan dengan blender dan diikuti dengan sentrifusi mewakili VCO dengan proses tanpa panas dan VCO yang dibuat dengan metode IMC
mewakili VCO dengan proses panas terkendali. Sementara itu minyak goreng kelapa mewakili minyak kelapa yang diproses dengan
panas tinggi dan dimurnikan secara kimiawi. Ransum menggunakan sumber protein dari kasein, dan sumber
lemak dari minyak jagung corn oil. Sementara itu mineral yang digunakan adalah mineral mix yang terdiri dari KI 0,79 g, NaCl 139,30
g, KH
2
PO
4
389,00 g, MgSo
4
anhidrat 53,70 g, CaCO
3
381,40 g, FeSO
4
1,6 x 100 Kadar N sampel
a x Kadar Abu Sampel 100
a x Kadar Air Sampel 100
a x Kadar Serat Sampel 100
a x Kadar Lemak Sampel 100
7H
2
O 27,00 g, MnSO
4
2H
2
O 4,01 g, ZnSO
4
7H
2
O 0,55 g, CuSO
4
5H
2
O 0,48 g, dan CoCl
2
6H
2
O 0,02 g Muchtadi, 1989. Air yang digunakan adalah air minum dalam kemasan galon
AMDK, dengan sumber serat yaitu selulosa. Vitamin yang digunakan adalah vitcom yang terdiri dari beberapa jenis vitamin, yaitu vitamin
A, Vitamin B
1,
Vitamin B
2
, Vitamin B
6
, Vitamin B
12
, Vitamin C,
Vitamin D
3
, nikotinamidum, kalsium pantotenat, dan vitamin E. Sedangkan jenis pati yang digunakan adalah pati jagung corn starch.
Setelah semua tikus dipelihara selama 6 hari untuk diadaptasikan kemudian masing-masing tikus yang akan digunakan
dalam penelitian ditimbang dan dicatat berat badannya. Dipilih sebanyak 25 ekor tikus dan dibagi dalam lima kelompok yaitu :
1. Kelompok K - atau kontrol negatif, tikus pada kelompok ini tidak
disuntik dengan alloxan tapi hanya diberi ransum basal Tidak DM, tanpa VCO ataupun minyak goreng kelapa, sebagai penggantinya
dicekok air. Kode K-1, K-2, K-3, K-4, dan K-5. 2.
Kelompok K + atau kontrol positif, tikus pada kelompok ini disuntik dengan alloxan dan diberi ransum basal DM, tanpa VCO
ataupun minyak goreng kelapa, sebagai penggantinya dicekok air. K+1, K+2, K+3, K+4, dan K+5.
3. Kelompok VCO A, tikus pada kelompok ini disuntik dengan
alloxan dan diberi ransum perlakuan DM + VCO A. Kode VA1, VA2, VA3, VA4, dan VA5.
4. Kelompok VCO B, tikus pada kelompok ini disuntik dengan
alloxan dan diberi ransum perlakuan DM + VCO B. Kode VB1, VB2, VB3, VB4, dan VB5.
5. Kelompok minyak goreng kelapa, tikus pada kelompok ini disuntik
dengan alloxan dan diberi ransum perlakuan DM + minyak goreng kelapa. Kode MG1, MG2, MG3, MG4, dan MG5.
Seluruh tikus percobaan dalam setiap kelompoknya diberi perlakuan selama 28 hari. Selama perlakuan berlangsung dilakukan
pengukuran kadar glukosa darah 4 hari sekali, pengukuran berat badan 2 hari sekali, dan pengukuran konsumsi ransum setiap hari.
c. Pengukuran Jumlah Konsumsi Ransum
Kategori