Perumusan Masalah Pemanfaatan Limbah Nitrogen Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Oleh Rumput Laut (Gracilaria Verrucosa) Pada Sistem Budidaya Polikultur

lichenoides yang dibudidayakan pada pantai Geger Bali menghasilkan laju pertumbuhan rumput laut yang ditanam pada kedalaman 30 cm sebesar 2,78 dan pada kedalaman 60 cm sebesar 2,39 per hari.

2.2.2 Ketersediaan Unsur Hara

Unsur-unsur utama nutrien yang diperlukan bagi pertumbuhan rumput laut adalah nitrogen dan fosfor. Bentuk nitrogen yang diserap secara bertahap dari yang paling banyak sampai terkecil yaitu amonium, urea, nitrat dan nitrit Patadjai 1993. Rumput laut membutuhkan nitrogen guna menunjang pertumbuhan dan reproduksinya. Keberadaan nutrien pada makro alga ditentukan oleh hubungan N makroalga, seperti pengambilan oleh alga, asimilasi, penyimpanan dan pelepasan. Produksi fotosistesis bahan organik oleh alga tergantung pada asimilasi nutrien anorganik Jones 1993. Sebagian besar penyerapan nitrogen oleh rumput laut dilakukan dengan cara asimilasi N dalam bentuk amonium. Beban limbah budidaya udang yang berupa sisa pakan, ekskresi dan feses yang berada dalam air dapat mencapai 61,77-72,25 kgN per ton produksi udang pada tingkat FCR 1,69-2,14 dan akan meningkat seiring dengan meningkatnya produktivitas udang Syah et al. 2006. Semakin meningkat kepadatan udang dan tingkat pemberian pakan, total amoniak nitrogen TAN juga makin meningkat Velasco et al. 1998. Nitrogen dalam bentuk terlarut ini dapat digunakan sebagai nutrien untuk rumput laut.

2.3 Sistem Polikultur

Polikultur adalah suatu cara memelihara dua jenis atau lebih organisme pada wadah yang sama dengan tujuan efisiensi pengunaan lahan. Sistem budidaya secara polikultur dapat meningkatkan efisiensi penggunaan lahan dan pendapatan petani budidaya. Perkembangan teknologi budidaya menunjukkan bahwa rumput laut dapat dibudidayakan bersama udang dan bandeng di tambak. Pengembangan budidaya rumput laut secara polikultur dengan bandeng maupun udang dimaksudkan untuk meningkatkan produksi udang dan rumput laut serta mengefektifkan penggunaan tambak dengan harapan dapat memperbaiki kualitas lingkungan budidaya.