66
7.1.1. Arus Kas Masuk
Arus kas masuk adalah segala sesuatu yang dapat meningkatkan pendapatan proyek. Pada CV. Usaha Unggas penerimaan berasal dari produk
utama, produk sampingan, itik afkir, dan nilai sisa. Produk utama perusahaan berupa DOD Day Old Duck sedangkan produk sampingan berupa itik dewasa.
Nilai sisa berasal dari peralatan investasi atau re-investasi yang tidak habis dipakai selama umur bisnis. Rincian arus kas skenario 1 dan skenario 2 masuk
dapat dilihat pada Lampiran 1. 1.
Penerimaan Penjualan DOD Pada CV. Usaha Unggas DOD dijual dalam satuan ekor. Harga jual
DOD yaitu sebesar Rp 6.000,00 per ekor. Pada tahun pertama hanya berproduksi selama tiga bulan, karena adanya persiapan bisnis di awal
tahun. Dalam satu minggu, jumlah DOD yang diproduksi sebanyak 1.325 ekor. Tingkat kelangsungan hidup DOD adalah 85 persen, sehingga dalam
satu bulan dengan jumlah produksi 5.300 ekor awalnya, jumlah yang bertahan adalah 4.505 ekor. Penerimaan tahun pertama dengan harga
satuan itik Rp 6.000,00 adalah Rp 81.090.000,00. Produksi dan panen DOD tahun pertama dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8.
Produksi dan panen DOD tahun pertama Bulan
ke- Jumlah produksi
ekor SR
Jumlah DOD dijual ekor 1
5.300 85
4.505 2
5.300 85
4.505 3
5.300 85
4.505 total DOD dijual ekor
13.515 harga DOD per ekor Rp
6.000 Nilai Rp
81.090.000
Sumber : hasil wawancara dengan peternak 2012 diolah
Pada tahun kedua hingga ke enam, produksi dilakukan satu tahun penuh tiap tahunnya. Dalam satu minggu, jumlah DOD yang diproduksi
sebanyak 1325 ekor, sehingga dalam satu bulan dengan jumlah produksi
67
5.300 ekor. Dengan 85 persen tingkat kelangsungan hidup itik, jumlah yang bertahan adalah 4.505 ekor. Penerimaan tahun ke-2 hingga tahun ke-
6 dengan harga satuan itik Rp 6.000,00 pada skenario I adalah Rp 324.360.000,00 per tahun sedangkan pada skenario II adalah Rp
297.330.000,00 per tahun. Produksi dan panen DOD tahun pertama dapat dilihat pada Tabel 9 dan Tabel 10.
Tabel 9. Produksi dan panen DOD tahun ke-2 sampai tahun ke-6
skenario I
Bulan ke- Jumlah produksi ekor
SR Jumlah DOD dijual tahun ke- ekor
2 3
4 5
6 1
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 2
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 3
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 4
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 5
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 6
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 7
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 8
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 9
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 10
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 11
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 12
5.300 85
4.505 4.505
4.505 4.505
4.505 total DOD dijual ekor
54.060 54.060
54.060 54.060
54.060 harga DOD per ekor Rp
6.000 6.000
6.000 6.000
6.000 Nilai Rp.000
324360 324360
324360 324360
324360
Sumber : hasil wawancara dengan peternak 2012 diolah
68
Tabel 10. Produksi dan panen DOD tahun ke-2 sampai tahun ke-6
skenario II
Bulan ke-
Jumlah produksi
ekor SR
Jumlah DOD
ekor Dibesar-
kan ekor
Jumlah DOD dijual tahun ke- ekor 2
3 4
5 6
1 5.300
85 4.505
1.126 3.379
3.379 3.379
3.379 3.379
2 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
3 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
4 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
5 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
6 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
7 5.300
85 4.505
1.126 3.379
3.379 3.379
3.379 3.379
8 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
9 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
10 5.300
85 4.505
- 4.505
4.505 4.505
4.505 4.505
11 5.300
85 4.505
1.126 3.379
3.379 3.379
3.379 3.379
12 5.300
85 4.505
1.126 3.379
3.379 3.379
3.379 3.379
total DOD dijual ekor 49.555
49.555 49.555
49.555 49.555
harga DOD per ekor Rp 6.000
6.000 6.000
6.000 6.000
Nilai Rp.000 397330
397330 397330
397330 397330
Keterangan : bulan 1, 7, dan 12 diasumsikan terdapat 1 minggu libur, sehingga mitra meliburkan diri dan tidak mengambil DOD ke peternakan,
sedangkan bulan 8 diasumsikan terdapat 1 minggu libur lebaran. Sumber : hasil wawancara dengan peternak 2012 diolah
2. Penerimaan Penjualan Itik Dewasa
Jumlah pembesaran itik dewasa pada CV. Usaha Unggas sekitar 4.505 ekor dalam satu tahun. Hal ini terjadi pada skenario II. Pada tahun
pertama usaha, tidak ada itik yang dibesarkan. Pembesaran itik dimulai pada tahun ke-2 sampai tahun ke-6. Tingkat kelangsungan hidup itik pada
CV Usaha Unggas sangat besar, yaitu 95 persen. Sehingga total itik yang dijual dalam satu tahun adalah 4.279 ekor. Harga itik dengan bobot satu
kilogram yaitu Rp 20.000,00. Penambahan 0,1 kilogram bobot itik menambah harga Rp 1.000,00. Rata-rata bobot itik yang dijual yaitu 1,2
kilogram dengan penjualan seharga Rp 22.000,00. Penerimaan dari penjualan itik dewasa adalah sebesar Rp 93.133.600,00 per tahun.
Produksi dan panen itik tahun ke-2 sampai tahun ke-6 dapat dilihat pada Tabel 11.
69
Tabel 11. Produksi dan panen itik tahun ke-2 sampai tahun ke-6
Bulan ke-
Jumlah produksi
SR Jumlah panen tahun ke- ekor
ekor 2
3 4
5 6
1 1.126
95 1.070
1.070 1.070
1.070 1.070
7 1. 126
95 1.070
1.070 1.070
1.070 1.070
8 1. 126
95 1.070
1.070 1.070
1.070 1.070
12 1. 126
95 1.070
1.070 1.070
1.070 1.070
total panen ekor 4.279
4.279 4.279
4.279 4.279
harga itik per ekor Rp 22.000
22.000 22.000
22.000 22.000
Nilai Rp.00 93.133.6
93.133.6 93.133.6
93.133.6 93.133.6
Sumber : hasil wawancara dengan peternak 2012 diolah
3. Penerimaan Penjualan Itik Afkir
Itik afkir merupakan itik yang sudah habis masa reproduksinya. Itik indukan pada CV. Usaha Unggas habis masa produksinya setelah fua
tahun. Dari 500 ekor indukan itik, pada akhir dua tahun setelahnya hanya tersisa sebanyak 475 ekor, karena tingkat kelangsungan hidup itik adalah
95 persen. Total pendapatan dari hasil jual itik afkir yang harga per ekornya Rp 35.000,00 adalah Rp 16.625.000,00. Pendapatan dipeoleh
pada akhir tahun ke-2, ke-4 dan ke-6 produksi. 4.
Penerimaan Nilai Sisa Nilai sisa berasal dari nilai investasi yang tidak habis nilai
ekonomisnya pada akhir umur bisnis yaitu tahun ke-6. Peralatan itu diantaranya meja, kursi, dan sepeda motor. Pada CV. Usaha Unggas,
jumlah nilai sisa sebesar Rp 13.840.000,00. Perincian nilai sisa dapat dilihat dalam Lampiran 6.
7.1.2. Arus Kas Keluar O utflow
Kategori