1. Home
  2. Lainnya

Perumusan Masalah Tujuan dan Manfaat Penelitian

diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan petani rumput laut di lokasi tersebut.

1.4 Hipotesis

Hipotesis penelitian ini adalah : 1 diduga adanya pengaruh bagian thalus, berat bibit, dan umur panen terhadap kandungan karaginan Eucheuma cottoni; 2 diduga adanya pengaruh bagian thalus, berat bibit, dan umur panen terhadap karakteristik fisiko-kimia karaginan yang dihasilkan dari Eucheuma cottonii.

1.5 Kerangka Pemikiran

Bagian thalus, berat bibit dan umur panen yang tepat dapat menghasilkan kandungan dan mutu karaginan yang optimum. Untuk lebih jelas kerangka pemikiran penelitian dapat dilihat pada Gambar 1. Gambar 1. Kerangka pimikiran penelitian karakteristik fisiko-kimia karaginan dari Eucheuma cottonii pada berbagai bagian thalus, berat bibit, dan umur panen. Bagian thalus ujung dan pangkal thalus Berat bibit 50, 100, 150 g Umur panen 40, 45, 50, 55 hari Peningkatan produktivitas dan mutu rumput laut Bibit Eucheuma cottonii Kualitas karaginan yang baik 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Deskripsi Eucheuma cottonii

Eucheuma cottonii merupakan salah satu jenis rumput laut merah Rhodophyceae dan berubah nama menjadi Kappaphycus alvarezii karena karaginan yang dihasilkan termasuk fraksi kappa-karaginan, maka jenis ini secara taksonomi disebut alvarezii Doty 1986. Nama daerah ‘cottonii’ umumnya lebih dikenal dan biasa dipakai dalam dunia perdagangan nasional maupun internasional. Rumput laut jenis Eucheuma cottonii dapat dilihat pada Gambar 2. Klasifikasi cottonii menurut Doty 1985 adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisi : Rhodophyta Kelas : Rhodophyceae Ordo : Gigartinales Famili : Solieracea Genus : Eucheuma Spesies : Eucheuma cottonii Doty Kappaphycus alvarezii Doty Gambar 2. Eucheuma cottonii http:www.actsinc.bizseaweed.html. Ciri fisik cottonii adalah mempunyai thalus silindris, permukaan licin, cartilogeneus. Keadaan warna tidak selalu tetap, kadang-kadang berwarna hijau, hijau kuning, abu-abu atau merah. Perubahan warna sering terjadi hanya karena faktor lingkungan perairan. Kejadian ini merupakan suatu proses adaptasi

Dokumen yang terkait

Karakteristik Fisiko Kimia Karagenan Rumput Laut Merah Eucheuma Spinosum Dari Perairan Nusa Penida, Sumenep, Dan Takalar

5 69 105

Pengaruh Penambahan Alkali dan Natrium Disulfit terhadap Mutu Karaginan dari Eucheuma cottonii

0 5 9

Karakteristik Alkali Treated Cottonii (ATC) dan karaginan dari rumput laut Eucheuma cottonii pada umur panen yang berbeda

0 8 74

Karakteristik fisika kimia permen jelly dari rumput laut Eucheuma spinosum dan Eucheuma cottonii

0 20 88

optimasi proses ekstraksi pada pembuatan karaginan dari rumput laut merah (Eucheuma cottonii) serta aplikasinya sebagai penstabil pada sirup markisa

2 28 182

Optimisasi Estraksi Kappa Karaginan dari Rumput Laut Eucheuma cottonii Hasil Pemucatan dengan Dua Metode Ekstraksi.

0 3 1

Karakteristik Fisiko Kimia Karaginan dari Eucheuma cottonii pada Berbagai Bagian Thalus, Berat Bibit dan Umur Panen

1 18 127

VARIASI KARAGINAN (Eucheuma cottonii Doty) PADA PROSES PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGAWET VARIASI KARAGINAN (Eucheuma cottonii Doty) PADA PROSES PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGAWET TANIN DARI PISANG KLUTHUK.

0 3 16

RESPON PERTUMBUHAN PADA BERBAGAI KEDAN BIBIT DAN UMUR PANEN RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DI PERAIRAN TELUK PALU | Masyahoro | MEDIA LITBANG SULTENG 78 301 1 PB

0 0 9

Kajian Mutu Karaginan Rumput Laut Eucheuma cottonii Berdasarkan Sifat Fisiko-Kimia pada Tingkat Konsentrasi Kalium Hidroksida (KOH) yang Berbeda

1 3 7