BAB III KERANGKA PIKIR DAN DEFINISI ISTILAH
3.1 Kerangka Pikir
Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui secara mendalam faktor- faktor yang melatar belakangi tidak meningkatnya berat badan balita setelah
mendapatkan PMT-P di wilayah kerja Puskesmas Pamulang. Untuk mencapai tujuan tersebut dan berdasarkan tinjauan teori, maka disusunlah kerangka
berpikir dalam penelitian ini dengan mengadopsi teori UNICEF 1998 dalam Depkes 2003 tentang penyebab terjadinya gizi kurang dari berbagai faktor.
Untuk mengetahui latar belakang tidak meningkatnya berat badan balita setelah mendapat PMT-P, maka peneliti ingin melihat gambaran asupan
makanan dan faktor yang mempengaruhi asupan makanan meliputi ketersediaan pangan, pemberian makan, dan pengetahuan mengenai
pemberian makan serta gambaran penyakit infeksi dan faktor yang mempengaruhi penyakit infeksi meliputi sanitasi dan hygiene, pelayanan
kesehatan, serta pengetahuan mengenai penyakit infeksi dan pemeliharaan kesehatan. Sedangkan akar masalah di tingkat nasional krisis ekonomi,
politik, dan sosial tidak diteliti karena permasalahannya sangat kompleks dan peneliti hanya ingin fokus untuk menggali lebih dalam permasalahan yang
ada di tingkat individu dan masyarakat. Berdasarkan teori yang telah diuraikan sebelumnya pada studi
kepustakaan, maka peneliti menggambarkan kerangka pikir seperti yang dilukiskan pada bagan 3.1 berikut.
Bagan 3.1 Kerangka Pikir
Asupan Makanan Penyakit Infeksi
STATUS GIZI KURANG
Ketersediaan Pangan Pelayanan Kesehatan
Pola asuh, meliputi : -
Pemberian makan
-
Pemeliharaan kesehatan
-
Praktek sanitasi dan hygiene
Pendidikan, Pengetahuan, dan Keterampilan
3.2 Definisi Istilah Tabel 3.1 Definisi Istilah
No. Istilah
Definisi Istilah Cara Ukur
Alat Ukur
1. Status Gizi
kurang Keadaan kesehatan tubuh balita akibat konsumsi,
penyerapan, dan penggunaan zat gizi makanan yang diukur berdasarkan indikator BBU dengan z-score yang
selama minimal satu tahun tidak melewati -2 SD Kemenkes 2012, Supariasa, 2002
Wawancara mendalam Pedoman wawancara
2. Asupan
makanan Makanan yang diberikan ibu dan dikonsumsi balita
selama 24 jam yang meliputi jenis dan jumlah makanan, baik dari makanan utama maupun dari PMT-P
Almatsier, dkk 2011 Wawancara mendalam,
observasi Pedoman wawancara,
pedoman obsrvasi
3. Penyakit
infeksi Kejadian sakit selama 3 bulan terakhir, jenis penyakit
yang diderita, upaya pencegahan dan pengobatan penyakit, serta pemahaman ibu tentang penyakit infeksi
jenis, penyebab, akibat, gejala, cara penularan, bahaya penyakit infeksi, pencegahan, dan pengobatan penyakit
infeksi pada balita, cara pemeliharaan kesehatan PHBS, bangunan rumah sehat, tempat bermain balita,
definisi pergantian udara, pencahayaan rumah, manfaat air bersih, cara membuang sampah, upaya menjaga
kebersihan rumah dan halaman rumah, manfaat imunisasi,
manfaat penimbangan
balita, bahaya
penurunan berat badan, dan dampak gizi kurang pada balita Depkes 2007, Depkes 2009, Soekirman
2000 Wawancara mendalam
Pedoman wawancara
Kategori