sebagai responden, dalam penelitian ini plastik yang dimaksud adalah plastik kresek.
7. Styrofoam adalah material atau bahan yang digunakan mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara yang berbahan dasar
polystyrene atau busa styrene dalam mengemas makanan tertentu sebagai
responden.
3.6. Instrumen dan Aspek Pengukuran
3.6.1. Instrumen
Alat untuk pengumpulan data adalah kuesioner yang telah dipersiapkan sebelumnya oleh Peneliti.
3.6.2. Aspek Pengukuran
Aspek pengukuran dalam penelitian ini didasarkan pada jawaban responden terhadap pertanyaan dan kuesioner yang disesuaikan dengan skor. Nilai yang tertinggi
dikumpulkan dikategorikan menjadi tiga tingkat Arikunto, 2006, yaitu: 1. Nilai baik, apabila responden mendapat nilai 75 dari seluruh skor yang ada.
2. Nilai sedang, apabila responden mendapat nilai 45 – 75 dari seluruh skor yang
ada. 3. Nilai kurang, apabila responden mendapat nilai 45 dari seluruh skor yang ada.
Dalam hal ini pengukuran pada pengetahuan, sikap, dan tindakan dapat dilakukan dengan cara berikut:
1. Pengetahuan
Universitas Sumatera Utara
Pengetahuan diukur melalui 25 pertanyaan dengan menggunakan skala Thurstone
Singarimbun, 2008. Skala pengukuran pengetahuan berdasarkan pada jawaban yang diperoleh dari responden terhadap semua pertanyaan yang
diberikan • Untuk pertanyaan nomor 1, 2, 5, 6, 13, 16, 17, 18, 20, 21, 22, dan 23 nilai
tertingginya adalah 5,
dengan jawaban dapat lebih dari satu.
• Untuk pertanyaan nomor 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 19, 24, dan 25 nilai tertingginya adalah 2, dengan kriteria jawaban :
− jawaban benar, skor : 2 − jawaban mendekati benar, skor : 1
− jawaban salah, skor : 0
Dari seluruh pertanyaan didapatkan total nilai sebesar 82. Berdasarkan Arikunto 2006, aspek pengukuran dengan kategori dari jumlah nilai yang ada dapat
diklasifikasikan dalam 3 kategori yaitu : a. Tingkat pengetahuan baik, apabila nilai yang diperoleh 75 dari nilai tertinggi
seluruh pertanyaan dengan total nilai 82 yaitu 61. b. Tingkat pengetahuan sedang, apabila nilai yang diperoleh 45-75 dari nilai
tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 54 yaitu 37 - 61. c. Tingkat pengetahuan kurang, apabila nilai yang diperoleh 45 dari nilai
tertinggi seluruh pertanyaan dengan total nilai 54 yaitu 37. 2. Sikap
Universitas Sumatera Utara
Sikap dapat diukur dengan 15 pertanyaan dengan menggunakan skala likert Nasir, 1999 dimana jawaban tertinggi mendapat nilai = 3 dan terendah = 1. Total
skor tertinggi = 45 dan terendah = 15. Berdasarkan jumlah nilai yang ada dapat diklasifikasikan dalam 3 kategori :
a. Sikap baik, apabila jumlah skor yang diperoleh 34 75. b. Sikap sedang, apabila jumlah skor yang diperoleh antara 20-34 45-75
c. Sikap kurang, apabila jumlah skor nilai responden 20 45. 3. Tindakan
Tindakan dapat diukur dengan 10 pertanyaan, jawaban tertinggi mendapat nilai = 2 dan jawaban terendah = 1. Total skor tertinggi = 20 dan skor terendah = 10.
Berdasarkan jumlah nilai yang ada dapat diklasifikasikan dalam 3 kategori : a. Tindakan baik, apabila jumlah skor yang diperoleh 15 75.
b. Tindakan sedang, apabila jumlah skor yang diperoleh antara 8-15 45-75 c. Tindakan kurang, apabila jumlah skor nilai responden 8 45.
3.7. Metode Pengolahan dan Analisa Data
