Netral : diberi skor 3
Tidak Setuju : diberi skor 2
Sangat Tidak Setuju : diberi skor 1 Pada penelitian ini responden memilih salah satu dari kategori jawaban yang
tersedia, kemudian masing-masing jawaban diberi skor tertentu. Skor responden dijumlahkan dan jumlah ini merupakan total skor. Total skor inilah
yang ditafsir sebagai posisi responden dalam Skala Likert.
4. Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian berada pada KFC Jl. Gajah Mada No.14 Medan. Penelitian ini dilakukan pada Bulan Juli 2008 sampai Juni 2009.
5. Populasi dan Sampel
a. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang datang untuk membeli produk KFC Cabang Gajah Mada Medan, dimana menurut manajer restoran
KFC tesebut, jumlah pelanggan perhari rata-rata 1000 orang.
b. Sampel
Sampel diambil dengan menggunakan rumus Slovin Umar, 2000 : 78, yaitu :
n = N 1 + Ne
Dimana : n = Jumlah Sampel N = Jumlah Populasi
e = Taraf kesalahan = 10 Sehingga bila memakai rumus Slovin dengan taraf kesalahan e sebesar 10
didapat jumlah sampel : n =
1 ,
1000 1
1000
2
+ = 90,9
Universitas Sumatera Utara
Penelitian ini jumlah sampel dibulatkan menjadi 91 orang. Penelitian sampel dilakukan dengan menggunakan metode Sampling Aksidental dan Sampling
Purposive. Sampling aksidental dan adalah teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang kebetulan bertemu dengan
peneliti dapat dipergunakan sebagai sampel, bila dipandang orang yang kebetulan ditemui itu cocok sebagai sumber data. Sedangkan Purposive
Sampling, yaitu sample yang dipilih dengan kriteria tertentu Sugiyono, 2007 :77. Kriteria dalam penentuan sampel ini adalah pelanggan yang berusia 15
tahun ke atas dan pelanggan yang frekuensi berkunjung ke KFC Cabang Gajah Mada sebanyak 2 kali.
6. Jenis dan Sumber Data
Penelitian ini menggunakan dua jenis data yaitu : a.
Data Primer Data primer adalah data yang dikumpulkan secara langsung oleh penulis
dari responden yang dipilih pada lokasi penelitian. b. Data Sekunder
Data sekunder adalah data atau informasi yang diperoleh melalui studi pustaka dengan mempelajari berbagai tulisan dan buku, jurnal, majalah,
dan internet yang berhubungan dengan penelitian ini. Data sekunder yang diperoleh merupakan sejarah dan gambaran umum perusahaan, struktur
organisasi, dan sebagainya.
7. Teknik Pengumpulan Data
a. Observasi, yaitu teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan
mengadakan pengamatan terhadap rutinitas di lokasi penelitian.
Universitas Sumatera Utara
b. Kuesioner, yaitu pengumpulan data-data dengan cara mengajukan
pertanyaan melalui daftar pertanyaan kepada responden. c.
Wawancara, yaitu dengan melakukan wawancara langsung pada Bagian Marketing di perusahaan Restoran KFC Medan di Jalan Gajah Mada
No.14 Medan.
8. Uji Validitas dan Reliabilitas
Uji Validitas bertujuan untuk menguji apakah kuesioner layak untuk digunakan sebagai instrumen penelitian. Suatu skala pengukur dikatakan valid
apabila skala tersebut digunakan untuk mengukur apa yang seharusnya diukur Sugiyono, 2007 : 109. Kriteria dalam menentukan validitas suatu kuesioner
adalah sebagai berikut: Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut valid. Jika r
hitung
r
tabel
maka pertanyaan tersebut tidak valid. Uji Reliabilitas dilakukan untuk melihat apakah alat ukur yang
digunakan kuesioner menunjukkan konsistensi dalam mengukur gejala yang sama Sugiyono, 2007 : 110. Suatu alat ukur disebut mempunyai reliabilitas
tinggi atau dapat dipercaya, jika alat tersebut stabil, dapat diandalkan dependability dan dapat diramalkan predictability. Makin kecil kesalahan
pengukuran, makin reliabel alat pengukur dan sebaliknya. Uji validitas dan reliabilitas kuisioner dalam penelitian ini menggunakan SPSS for Windows
Versi 12.00.
9. Teknik Analisis Data a. Analisis Deskriptif
