Pembuatan Wingstay-L 55 Pembuatan ZnO 60 Pembuatan ZDBC 50 Pembuatan Amida Asam Lemak

3.3.2. Pembuatan Wingstay-L 55

Ditimbang demin water 18,18 g lalu ditambahkan anchoid 0,16 g dan amonium carsenate 10 sebanyak 2 g, sambil diaduk ditambahkan lagi NH 4 OH 23 sebanyak 0,06 g selanjutnya ditambahkan wingstay 10 g sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus.

3.3.3. Pembuatan ZnO 60

Ditimbang demin water 1,14 g kemudian ditambahkan anchoid sambil diaduk 0,4 g dan NH 4 OH 23 0,02 g dan terakhir tambahkan ZnO 2 g sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus.

3.3.4. Pembuatan ZDBC 50

Ditimbang demin water 2,4 g kemudian ditambahkan amonium carsenate 10 2 g dan KOH 30 sebanyak 0,02 g kemudian ditambahkan anchoid 0,1 g sambil diaduk dan bentonite 0,02 g dan selanjutnya ditambahkan ZDBC 5 g sambil diaduk selama 24 jam sampai larutan benar-benar halus dan menyatu. 3.4. Prosedur Pembuatan Amida Asam Lemak Campuran dari Minyak Kelapa 3.4.1. Pembuatan metil ester dari minyak kelapa Minyak kelapa sebanyak 100 ml dimasukkan ke dalam labu leher dua, kemudian ditambahkan 100 ml benzene dan 50 ml metanol. Selanjutnya labu dihubungkan dengan pendingin bola yang dilengkapi dengan tabung CaCl 2 , lalu diteteskan 2 ml H 2 SO 4 p dalam keadaan dingin. Kemudian campuran direfluks selama 5 jam pada suhu 80 Residu yang diperoleh diekstraksi dengan n-heksana kemudian dicuci dengan akuades. Lapisan atas ditambahkan dengan natrium sulfat anhidrous dan di diamkan selama 24 jam, kemudian disaring. Filtrat yang diperoleh diuapkan melalui rotari evaporator dan metil ester asam lemak campuran MEAL yang diperoleh di analisis dengan menggunakan gas kromatografi GC dan spektrofotometer FT-IR. C. Pelarutnya diuapkan melalui rotari evaporator. Universitas Sumatera Utara

3.4.2. Pembuatan Amida Asam Lemak

Urea dimasukkan ke dalam labu leher dua sebanyak 50 g dan dipanaskan pada suhu 135 C sampai melebur. Selanjutnya 100 g metil ester asam lemak dan urea telah melebur segera dicampur sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dipanaskan pada suhu 140 Hasil reaksi dalam keadaan panas dituangkan ke dalam cawan porselin, kemudian dibiarkan pada suhu kamar dan berbentuk padatan. Padatan tersebut digiling dengan mortir sampai halus, kemudian diaduk dengan air dan disaring. Residu yang diperoleh dikeringkan dalam oven pada suhu 100 C sehingga tercampur homogen selama 5 jam. C selama 3 jam lalu dinginkan dalam desikator. Padatan yang diperoleh dihaluskan kemudian dicuci dengan n-heksana kering, lalu dikeringkan pada alat piston dryer selama 1 jam sehingga diperoleh amida asam lemak yang berupa kristal putih. Hasil yang diperoleh diidentifikasi dengan FT-IR dan ditentukan nilai HLBnya.

3.4.3. Penentuan Tegangan Permukaan