3.2. Pengendalian Kualitas
2
1. Dari segi operator: keterampilan dan keahlian dari manusia yang menangani produk.
Pengendalian kualitas adalah kombinasi semua alat dan teknik yang digunakan untuk mengontrol kualitas suatu produk dengan biaya seekonomis
mungkin dan memenuhi syarat pemesan. Pengendalian kualitas adalah aktivitas keteknikan dan manajemen, yang dengan aktivitas tersebut diukur ciri-ciri kualitas
produk. Faktor-faktor yang mempengaruhi dalam pengendalian kualitas antara lain:
2. Dari segi bahan baku: bahan baku yang dipasok oleh penjual. 3. Dari segi mesin: jenis mesin dan elemen-elemen mesin yang digunakan dalam
proses produksi. Tujuan dari pengendalian kualitas adalah menyelidiki dengan cepat
sebab-sebab terduga atau pergeseran proses sedemikian hingga penyelidikan terhadap proses itu dan tindakan pembetulan dapat dilakukan sebelum terlalu
banyak unit yang tidak sesuai diproduksi. Tujuan akhir dari pengendalian kualitas adalah pengurangan variabilitas produk.
Pengendalian kualitas dilakukan mulai dari proses input informasibahan baku dari pihak marketing dan purchasing hingga bahan baku tersebut masuk
ke pabrik dan bahan baku itu diolah fase transformasi yang akhirnya dikirim ke pelanggan. Untuk memenuhi semua kebutuhan pelanggan perlu adanya berbagai
2
Besterfield, Dale H. 1987. Quality Control. United States of America: Prentice Hall International Editions.
Universitas Sumatera Utara
macam tool yang mampu mempresentasikan data yang dibutuhkan dan menganalisa data tersebut hingga diperoleh suatu kesimpulan.
Pengendalian kualitas dapat dilakukan melalui dua pendekatan, yaitu : 1. On-line Quality Control adalah kegiatan pengendalian kualitas yang
dilakukan selama proses pabrikasi berlangsung dengan menggunakan Statistical Process Control SPC. Statistical Process Control melakukan
pengamatan, pengendalian, dan pengujian pada tiap tahap proses produksi agar tidak dapat terjadi penyimpangan yang cukup besar. Sifat On-line
Quality Control adalah tindakan pengendalian yang reaktif,atau tindakan setelah kegiatan produksi berjalan. Artinya jika produk yang dihasilkan tidak
memenuhi spesifikasi yang diharapkan, tindakan perbaikan terhadap proses dilakukan dengan tujuan meminimasi jumlah cacat yang terjadi.
2. Off-Line Quality Control adalah pengendalian kualitas yang dilakukan sebelum proses produksi atau pengendalian kualitas yang bersifat preventif.
Dengan tindakan preventif maka kemungkinan adanya cacat produk dan masalah kualitas dapat diatasi sebelum produksi berjalan. Pengurangan pada
produk cacat akan mengurangi scrap dan produk gagal, yang akhirnya akan mengurangi pemulangan produk dari konsumen serta dapat mengurangi
kerugian. Tujuan dari Off-Line Quality Control adalah untuk mengoptimasi desain produk dan proses dalam rangka mendukung kegiatan On-Line Quality
Control.
Universitas Sumatera Utara
3.3. Variabilitas Proses Produksi
Kategori