percaya bahwa dengan menciptakan dan mengembangkan budaya yang mendalam dan kuat dimana setiap karyawan memberikan perbedaan, menghidupkan
‘Customer and Sales Mania’ di restoran-restoran KFC, memberikan perbedaan merek KFC yang sangat kompetitif, menjalin kesinambungan proses dan
hubungan antar karyawan, dan meraih hasil-hasil yang konsisten, akan secara pasti membangun KFC bukan saja menjadi merek yang paling digemari di
Indonesia, juga KFC sebagai sebuah perusahaan yang hebat.
4.1.2 Strategi Pemasaran
Agar dapat tetap mempertahankan eksistensinya di industri waralaba cepat saji, KFC melakukan beberapa promosi pemasaran. Selain beriklan di media
elektronik seperti website, internet, media sosial, dan berbagai media cetak, Kentucky Fried Chicken juga gencar melakukan promosi di lapangan. Di
antaranya aktif melakukan kegiatan sosial, colonel link yang merupakan acara- acara hiburan yang mendatangkan artis-artis ibukota untuk menarik perhatian
konsumen, maupun acara-acara yang diselenggarakan untuk merayakan hari besar agama tertentu. Untuk membangun loyalitas pelanggan sejak dini, KFC juga
mengadakan program Chaki Club Chaki Executive Class dan Chaki Goes to School. Chaki Club merupakan kegiatan ekstrakurikuler yang meliputi dance,
fashion, menyanyi, olah vokal, les bahasa Inggris, dan les karate yang ditujukan untuk anak-anak balita hingga Sekolah Dasar. Sedangkan Chaki Goes to School
merupakan kegiatan mendatangi sekolah-sekolah dan melakukan acara-acara hiburan, seperti mendatangkan artis-artis cilik yang terkenal, membagikan balon,
dan bermain dengan anak-anak. Untuk anak usia SMP dan SMA, KFC turut mendukung acara-acara pensi pentas seni di sekolah.
Di samping hal-hal tersebut, KFC juga melakukan sosialisasi giant poster yang memuat produk-produk terbaru KFC dan beberapa TV LCD yang terus-
menerus menayangkan iklan KFC sehingga konsumen yang datang dapat segera mengetahui produk maupun promosi terkini KFC. Lay out KFC juga didesain
khusus. Suasananya harus nyaman, sofanya harus enak diduduki. Tak lupa KFC juga melakukan penjualan produk-produk tertentu dengan harga yang tidak
menguntungkan untuk menarik minat konsumen dari berbagai lapisan status sosial.
4.1.3 Prestasi KFC
Tidak salah apabila KFC dikatakan sebagai restoran cepat saji terbaik di Indonesia. Hal itu dibuktikan dari berbagai prestasi yang berhasil dicapai oleh
restoran yang mempunyai Fabian Gelael selaku Direktur Pengelola KFC Indonesia ini. KFC Indonesia pernah mendapat penghargaan KFC Best Score
Most Improved Score dalam bidang Product Service Quality pada tahun 2002, 2005, 2006. Pada tahun 2009, KFC Indonesia meraih medali emas di ajang
kompetisi operasional restoran tingkat internasional bertajuk CHAMPS Challenge. Itu merupakan medali emas kesepuluh dalam sepuluh tahun berturut-
turut. Pada tahun 2010, KFC Indonesia memperoleh penghargaan Top Brand 2010, Super Brand 2010, Top Brand Kids 2010, dan Social Entrepreneurship
2010.
Pada tahun 2012, KFC mendapat angka brand awarenessnya 99-100, top of mind 81. Top of mind kedua dipegang restoran cepat saji lain sekitar
11, sisanya brand lain. KFC juga terdaftar sebagai Top Brand pada situs top brand marketing yang dirilis pada 3 Februari 2012. Prestasi lain yang tak kalah
menarik adalah melalui penjualan CD di gerai-gerai KFC di seluruh Indonesia. Gagasan yang awalnya dicemooh oleh berbagai label musik terkemuka di tanah
air, kini mendapat sambutan yang hangat. Setiap bulan, penjualan CD di KFC mencapai 850.000 keping.
4.1.4 Struktur Organisasi Perusahaan
