17
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
3.3.1.1 Pembuatan Larutan Polimer Karbopol 940 1,5 bb
Sebanyak 7,5 gram karbopol 940 dilarutkan dalam akuades suhu 70
o
C dan dihomogenkan menggunakan overhead stirrer dengan kecepatan 300-800 RPM.
Larutan polimer ditambahkan dengan TEA sampai pH yang diinginkan dan kemudian ditambahkan akuades hingga bobotnya mencapai 500 gram
dimodifikasi dari Allen et al., 2002. Dengan prosedur yang sama, larutan dibuat duplo.
3.3.1.2 Pembuatan Larutan Polimer Xanthan Gum 1,5 bb
Sebanyak 7,5 gram Xanthan Gum dilarutkan dalam akuades dan dihomogenkan menggunakan overhead stirrer dengan kecepatan 800 RPM.
Larutan polimer ditambahkan dengan TEA sampai pH yang diinginkan dan kemudian ditambahkan akuades hingga bobotnya mencapai 500 gram Food and
Agriculture Organization, 1999. Dengan prosedur yang sama, larutan dibuat duplo.
3.3.1.3 Pembuatan Larutan Polimer Na CMC 1,5 bb
Sebanyak 7,5 gram Na CMC dilarutkan dalam akuades suhu 60
o
C dan dihomogenkan menggunakan overhead stirrer dengan kecepatan RPM. Larutan
polimer ditambahkan dengan TEA sampai pH yang diinginkan dan kemudian ditambahkan akuades hingga bobotnya mencapai 500 gram dimodifikasi dari
Allen et al., 2002. Dengan prosedur yang sama, larutan dibuat duplo.
3.3.1.4 Pembuatan Larutan Polimer Na Alginat 1,5 bb
Sebanyak 7,5 gram Na Alginat dilarutkan dalam akuades suhu 60
o
C dan dihomogenkan menggunakan overhead stirrer dengan kecepatan 500 RPM.
Larutan polimer ditambahkan dengan TEA sampai pH yang diinginkan dan kemudian ditambahkan akuades hingga bobotnya mencapai 500 gram Patel,
2011. Dengan prosedur yang sama, larutan dibuat duplo.
18
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
3.3.1.5 Pembuatan Larutan Polimer Tragakan 1,5 bb
Sebanyak 7,5 gram tragakan dilarutkan dalam akuades suhu 70
o
C dan dihomogenkan menggunakan overhead stirrer dengan kecepatan 800 RPM.
Larutan polimer ditambahkan dengan TEA sampai pH yang diinginkan dan kemudian ditambahkan akuades hingga bobotnya mencapai 500 gram
dimodifikasi dari Farzi et al., 2015. Dengan prosedur yang sama, larutan dibuat duplo.
3.3.2 Pembuatan Larutan Kombinasi Polimer 1,5 bb
