Sediaan Minyak Kelapa Murni .1Minyak kelapa murnidalam bentuk cairan
27 d. Kegemukanobesitas
MCFA merupakan komponen asam lemak terbesar dalam minyak kelapa. Namun, asam lemak ini tidak digunakan dalam bentuk lipoprotein dan tidak
diedarkan dalam aliran darah, tetapi dikirim langsung ke hati, lalu diubah menjadi energi. Asam lemak ini juga mudah dicerna dan diserap oleh dinding usus karena
ukuran molekulnya relatif kecil. Dengan demikian, dapat mengurangi kerja pankreas, saluran pencernaan, serta tidak membuat lemak menumpuk didalam
tubuh. Saat mengonsumsi minyak kelapa murni, tubuh langsung menggunakannya untuk memproduksi energi, bukan menimbunnya sebagai lemak tubuh Sutarmi
dan Rozaline, 2005.
2.8 Sediaan Minyak Kelapa Murni 2.8.1Minyak kelapa murnidalam bentuk cairan
Minyak kelapa murni yang baik adalah jernih, tidak ada endapan, dan tidak berwarna Subroto, 2006.Minyak kelapa murni ada yang bentuk cairan
minyak langsung, namun tidak memiliki rasa dan hambar sehingga kurang diminati untuk diminum secara langsung Darmoyuwono, 2006. Sediaan yang
ada dipasaran yaitu VCO Optima, AVCOL PT. Ikot Alfisalam VCO,Neo VCO Muaro, Vico Bagoes Herba Bagoes dan POVCO PT. Tropica Nucifera
Industry.
2.8.2Minyak kelapa murni dalam bentuk kapsul lunak
Beberapa produsen minyak kelapa murni sudah ada yang menjual produknya dalam bentuk kapsul lunak softcapsule. Secara teknis minyak kelapa
murni memang bisa dikemas dalam bentuk kapsul lunak. Sebenarnya tujuan utama mengemas suatu produk dengan kapsul lunak supaya bahan aktifnya lebih
Universitas Sumatera Utara
28 mudah diserap ke dalam tubuh karena berbentuk larutan, suspensi, atau emulsi
jika dibandingkan dengan sediaan lain dalam bentuk puyer, tablet, kaplet maupun kapsul. Namun, untuk produk yang sudah dalam bentuk cairan seperti minyak
kelapa murni, tujuan utama ini tidak tercapai karena mengemasnya dalam bentuk kapsul lunak justru akan memperlambat penyerapannya didalam tubuh karena
tubuh memerlukan waktu ekstra untuk menghancurkan kemasan kapsul lunak sebelum cairan minyak kelapa murni diserap ke dalam tubuh. Kelemahan lainnya
adalah harganya yang relatif lebih mahal dibandingkan dengan bentuk cairannya karena produsen harus mengeluarkan investasi tambahan untuk pembelian bahan,
peralatan, serta pembayaran royalti dan lisensi paten teknologi pembuatan kapsul lunak. Meskipun demikian, kemasan minyak kelapa murni dalam bentuk kapsul
lunak juga masih memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan bentuk cairan, yaitu sebagai berikut:
a. Lebih praktis, mudah dibawa ke mana-mana terutama bagi mereka yang
sangat aktif beraktivitas dan bepergian. b.
Lebih tahan lama dalam penyimpanan karena terbungkus rapat dalam kapsul sehingga terhindar dari cahaya dan oksidasi.
c. Lebih cocok bagi mereka yang tidak menyukai rasa dan bau minyak kelapa.
d. Tidak mudah dipasulkan.
Sediaan yang ada di pasaran yaitu: Cosvoil PT. Cocos Coconut, Laurico PT. Palmanaturasanatco Subroto, 2006.