Menurut Kotler dan Amstrong 2001:18 manajemen pemasaran merupakan analisis perencanaan, implementasi, dan pengendalian dari program-program yang
dirancang, diciptakan, untuk membangun dan memelihara pertukaran yang menguntungkan dengan pembeli sasaran untuk mencapai tujuan pemasaran.
Sedangkan menurut Rismiati dan Suratno 2002:32 manajemen pemasaran merupakan manajemen yang diterapkan dalam pemasaran atau kegiatan yang
ditujukan untuk memuaskan kebutuhan manusia berdasarkan keinginan manusia agar dapat efektif dan efisien.
Menurut Tjiptono 2002:16 manajemen pemasaran adalah proses perencanaan dan pelaksanaan konsepsi penentuan harga, promosi dan distribusi
barang, jasa dan gagasan untuk menciptakan pertukaran dengan kelompok sasaran yang memenuhi tujuan konsumen dan organisasi.
2.1.3 Tujuan Pemasaran
Berbicara tentang tujuan pemasaran yang dilakukan perusahaan, maka akan terdapat banyak sekali tujuan pemasaran yang ingin dicapai perusahaan dan tiap –
tiap perusahaan akan mempunyai tujuan yang berbeda antara yang satu dengan yang lainnya. Ada perusahaan yang mempunyai tujuan agar dapat bertahan hidup di
pasarnya, menaikkan market share, mengembalikan investasi yang telah ditanamkan menjadi pemimpin pasar, melayani kepentingan masyarakat dan lain sebagainya.
Pemasaran harus dimulai dari penetapan tujuan perusahaan, misalnya tujuan yang ingin dicapai:
a. Menciptakan kepuasan konsumen melalui tawaran produk
b. Meningkatkan kualitas produk
c. Meningkatkan pasar
d. Medapat laba dalam jangka pendek dan panjang Ali Hasan 2008:31
2.1.4 Konsep Pemasaran
Pemasaran kemunginkan besar akan berhasil mencapai tujuannya apabila pemasaran cenderung menitik beratkan pada pemuasan kebutuhan dan keputusan
konsumen. Konsumen adalah individu yang mempunyai beraneka ragam selera serta menghendaki harga yang lebih murah, tentu saja hal tersebut yang menjadi hambatan
bagi penjual untuk memenuhi persyaratan tersebut. Disinalah pemasaran berperan menjembatani masalah tersebut sehingga memungkinkan bagi konsumen untuk
membuat pilihan yang nantinya akan dipenuhi oleh penjual.
Perkembangan dunia usaha saat ini semakin pesat dan persaingan diantara perusahaan semakin ketat. Untuk mengatasi persaingan tersebut salah satunya dengan
menggunakan konsep pemasaran, karena konsep pemasaran bertujuan untuk memberikan kepuasan terhadap keinginan dan kebutuhan konsumen. Pemikiran
konsep pemasaran muncul dari pengamatan masalah-masalah ekonomi tentang
