Bab 3 - Sistem Pencernaan
43
c. Kelenjar Pankreas
Kelenjar pankreas menghasilkan getah pankreas. Getah pankreas mengandung enzim amilase, tripsinogen,
dan lipase. Amilase berfungsi untuk mengubah zat tepung menjadi gula. Tripsinogen berubah menjadi tripsin yang
aktif. Tripsin mengubah protein menjadi peptida dan asam amino. Sedangkan, lipase mengubah lemak menjadi
gliserol.
B. Gangguan dan Kelainan pada Sistem Pencernaan Makanan
Gangguan pada sistem pencernaan makanan dapat disebabkan oleh faktor luar, seperti makanan yang beracun
atau toksin bakteri dan faktor dalam, seperti kelainan alat pencernaan makanan. Gangguan tersebut antara lain:
1 Apendiksitis, yaitu peradangan pada apendiks umbai
cacing yang disebabkan oleh infeksi bakteri. 2 Diare, yaitu keadaan dimana peristaltik dipercepat
sehingga feses cair dan berlendir. 3
Kolik, yaitu nyeri hebat yang terjadi karena salah cerna, disebabkan minum alkohol atau makan cabai terlalu
banyak. 4 Kontipasi atau sembelit, yaitu keadaan dimana feses
lambat didorong, absorbsi air cukup tinggi, dan akibatnya feses menjadi keras.
5 Peritoritis, yaitu adanya peradangan pada selaput rongga perut peritonium.
I
nfo
Gangguan pada sistem pencernaan makanan
dapat disebabkan oleh faktor luar, seperti
makanan yang beracun atau toksin bakteri dan
faktor dalam, seperti kelainan alat pencernaan
makanan.
1. Bagaimanakah proses pencernaan makanan pada manusia?
2. Jelaskan fungsi organ-organ yang menyusun saluran pencernaan makanan
pada manusia 3. Sebutkan jenis-jenis gigi pada manusia Jelaskan fungsinya masing-
masing 4. Jelaskan macam-macam kelenjar pencernaan yang ada dalam sistem
pencernaan manusia 5.
Jelaskan gangguan dan kelainan pada sistem pencernaan makanan
M
enguji Diri
Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMPMTs Kelas VIII
44
K
ilasan Materi
• Proses pencernaan adalah proses pemecahan makanan menjadi molekul
yang lebih sederhana. •
Saluran pencernaan terdiri dari: rongga mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus.
• Lidah berfungsi untuk membantu mengaduk makanan di dalam rongga
mulut dan selanjutnya mendorong makanan pada waktu penelanan, serta mengecap rasa makanan.
• Gigi terbagi menjadi tiga macam, yaitu gigi seri incicivus untuk memotong
makanan, gigi taring caninus untuk merobek makanan, dan gigi geraham premolar = depan, molar = belakang untuk mengunyah makanan.
• Gerakan peristaltik adalah gerakan melebar dan menyempit, bergelombang dan meremas-remas guna mendorong makanan masuk.
• Bagian-bagian lambung adalah kardiak atas, fundus tengah, dan pilorus
bawah. • Usus halus tersusun oleh: usus dua belas jari duodenum, usus kosong
jejunum, dan usus penyerapan ileum. •
Fungsi utama usus besar adalah mengatur kadar air sisa makanan. •
Kelenjar pencernaan terdiri atas kelenjar ludah, kelenjar dari lambung, dan kelenjar pankreas.
• Apendiksitis, yaitu peradangan pada apendiks umbai cacing yang disebabkan infeksi bakteri.
Sistem pencernaan sangat berperan untuk mengubah makanan yang kita makan menjadi energi. Setelah mempelajari sistem pencernaan pada manusia, coba kamu
jelaskan kembali cara kerja sistem pencernaan pada manusia Manfaat apa yang kamu peroleh setelah mempelajari bab ini?
Kategori