Penentuan pasangan Pemilihan waktu reproduksi

Keterangan : 1 jenis vaksin, 2 nama doketer hewan 3 tanggal pemberian vaksin Gambar 14 Kartu kendali musang luwak.

5.1.5 Pengelolaan reproduksi

Pengelolaan reproduksi yang dilakukan penangkaran CV Kopi Luwak Indonesia belum menghasilkan keturunan. Pengelolaan reproduksi yang dilakukan meliputi penentuan pasangan, pemilihan waktu reproduksi dan proses reproduksi.

5.1.5.1 Penentuan pasangan

Penentuan pasangan dalam pengelolaan reproduksi dimulai dengan menentukan musang luwak jantan dan betina. Jenis kelamin antara jantan dan betina pada musang luwak dapat dilihat berdasarkan ukuran tubuh dan alat reproduksinya. Ukuran tubuh musang luwak jantan umumnya lebih besar dibanding betina. Pada musang luwak betina terdapat delapan puting susu yang lebih terlihat dibanding jantan. Pada musang luwak juga dapat ditentukan melalui pengamatan terhadap bentuk saluran pembuangan kotoran vulva yang terletak di bawah perut Gambar 15. Musang luwak betina hanya memiliki vulva di pangkal ekornya sedangkan pada musang luwak jantan terdapat tonjolan di depan vulva. a b Gambar 15 Bagian vulva pada musang luwak : a jantan, b betina. 1 2 3 Nisbah kelamin sex ratio antara musang luwak jantan dan betina adalah 1:1. Alasan memilih perbandingan 1:1 adalah agar musang luwak tersebut merasa cocok dengan pasangan yang diberikan. Usia musang luwak jantan dan betina adalah dua tahun. Breeding age dari musang luwak adalah diatas satu tahun sehingga usia yang digunakan sudah sesuai dengan breeding age musang luwak.

5.1.5.2 Pemilihan waktu reproduksi

Pemilihan waktu reproduksi di penangkaran dilakukan pada bulan Oktober yang disesuaikan dengan musim kawin musang luwak SCTAG 2010. Pengelolaan reproduksi musang luwak dilakukan pada malam hari oleh pengelola sebab musang luwak merupakan satwa nokturnal yang sebagian besar aktivitasnya dilakukan pada malam hari. Walaupun demikian musang luwak pernah terlihat melakukan kawin mating di bulan Maret pada waktu siang Borah Deka 2011. Waktu kawin tersebut menunjukkan bahwa tidak menutup kemungkinan pengelolaan reproduksi dapat dilakukan sepanjang tahun. Pada habitat alaminya reproduksi musang luwak dapat dipengaruhi oleh faktor pakan dan pasangan, namun pada penangkaran pemberian pakan sudah diatur oleh pengelola. Pasangan musang luwak juga sudah diatur oleh pengelola sehingga usaha reproduksi musang luwak dapat dilakukan. 5.1.5.3 Proses reproduksi Proses reproduksi yang dilakukan yaitu memasukkan kedua musang luwak tersebut dalam satu kandang yang terdapat sekat khusus dalam kandang tersebut. Kandang yang digunakan adalah kandang karantina. Tujuan dari penggunaan sekat adalah agar musang luwak saling beradaptasi dengan pasangannya sehingga tidak saling melukai. Proses adaptasi ini memakan waktu tiga sampai lima hari. Setelah proses adaptasi maka sekat tersebut diambil sehingga musang luwak dapat saling bergabung. Hasil pemantauan menunjukkan bahwa musang luwak tersebut saling menyerang dan melukai pasangannya. Tingkah laku saling menyerang pada musang luwak menunjukkan bahwa pasangan tersebut tidak cocok antara satu dengan lainnya. Musang luwak juga merupakan satwa soliter yang hidupnya tidak berkelompok terhadap sejenisnya. Perlu ada pergantian pasangan agar musang luwak tersebut dapat memilih pasangan yang cocok. Masy’ud et al. 2011 menyatakan bahwa proses reproduksi pada satwa dipengaruhi oleh kandang, suhu, kecocokan pasangan, breeding age, sex ratio, musim kawin dan pakan. Kecocokan pada pasangan tergantung pada masa pubertas dari pasangan satwa tersebut. Satwa pada masa pubertas umumnya memiliki tanda-tanda birahi dan tingkah laku kawin sehingga memudahkan dalam proses reproduksinya Wodzicka-Tomaszewska et al. 1991. Musang luwak hanya memiliki dua hari masa birahi sehingga tidak tepat dalam proses reproduksinya dapat beresiko saling menyerang dan melukai Panggabean 2011. Faktor lain yang mempengaruhi proses reproduksi adalah kandang. Penangkaran ini belum terdapat kandang khusus reproduksi. Kandang reproduksi memiki fungsi sebagai tempat musang luwak berkembangbiak. Kandang reproduksi sebaiknya sesuai dengan tempat reproduksi musang luwak tersebut di habitat alaminya. Borah dan Deka 2011 menyatakan bahwa pada habitat alaminya musang luwak melakukan mating di dahan setinggi 35- 45 kaki di atas permukaan tanah. Vegetasi yang digunakan musang luwak untuk kawin adalah bambu Bambusa bambusa dan mangga Mangifera indica sehingga kedua jenis vegetasi ini dapat digunakan sebagai pengkayaan kandang reproduksi.

5.2 Konsumsi dan Palatabilitas Kopi Arabika

5.2.1 Konsumsi kopi arabika

Musang luwak diberikan pakan berupa pisang 200 gindividu, ayam 100 gindividu dan kopi arabika 2000 gindividu dalam satu hari. Pakan pisang dan ayam selalu habis dikonsumsi namun kopi arabika memiliki sisa. Hasil pengamatan dan pengukuran yang dilakukan selama tujuh hari menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi kopi arabika sebesar 306 gindividuhari Tabel 14. Hasil uji t dua sampel menunjukkan bahwa nilai – t tabel ≤ t hitung ≤ t tabel -2,17 ≤ 1,49 ≤ 2,17. Hasil uji ini berarti bahwa tidak ada perbedaan antara tingkat konsumsi musang luwak jantan dan betina.