BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat
Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di penangkaran CV Kopi Luwak Indonesia, Pangalengan, Jawa Barat. Kegiatan ini dilakukan selama bulan Mei-
Juni dan Oktober 2012.
3.2 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan selama penelitian ini adalah kamera, papan jalan, voice recorder, meteran, termometer dry wet, kalkulator, tally sheet, panduan
wawancara. Bahan yang digunakan selama penelitian ini adalah pakan musang luwak yaitu pisang, ayam dan kopi arabika sedangkan obyek penelitian adalah
musang luwak.
3.3 Jenis Data yang Diambil
Data yang diambil selama dilaksanakan penelitian ini meliputi data primer yaitu data yang dikumpulkan di lapangan serta data sekunder yaitu data yang
dikumpulkan melalui studi literatur. Rincian masing-masing data yang dikumpulkan adalah sebagai berikut :
3.3.1 Data primer
Data primer yang dikumpulkan terdiri dari data mengenai aspek penangkaran, konsumsi dan palatabilitas kopi arabika, aktivitas harian serta
pemanfaatan musang luwak. Cakupan dari jenis data ini sebagai berikut: 1.
Aspek penangkaran Data mengenai aspek penangkaran yang diambil meliputi aspek
perkandangan, pakan, kesehatan, reproduksi dan bibit musang luwak Tabel 1. Tabel 1 Jenis data aspek penangkaran
No Jenis data yang diambil
Variabel 1
Bibit a.
Asal bibit b.
Jumlah bibit c.
Immobilisasi bibit d.
Adaptasi bibit 2
Perkandangan a.
Desain kandang b.
Jumlah kandang c.
Bentuk dan konstruksi kandang d.
Jenis kandang
Tabel 1 Lanjutan
No Jenis data yang diambil
Variabel e.
Suhu kandang f.
Ukuran kadang 3
Pakan a.
Jenis pakan dan variasi pakan b.
Jumlah pakan yang diberikan c.
Frekuensi dan cara pemberian pakan d.
Kebersihan tempat pakan e.
Sumber pakan 4
Kesehatan a.
Pembersihan kandang b.
Vaksinasi c.
Jenis penyakit yang sering diderita satwa d.
Pemisahan satwa sakit dan pemberian obat e.
Pemberian vitamin f.
Rutinitas pemerikasaan kesehatan 5
Reproduksi a.
Penentuan jenis kelamin b.
Pengaturan perkawinan meliputi sex ratio dan teknis perkawinan
c. Proses reproduksi
2. Data konsumsi dan palatabilitas kopi arabika
Data yang dikumpulkan untuk mengetahui konsumsi dan palatabilitas kopi arabika oleh musang luwak dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Jenis data konsumsi dan palatabilitas kopi arabika
No Jenis data yang diambil
Variabel 1
Konsumsi a.
Berat kopi arabika yang diberikan b.
Jumlah konsumsi 2
Palatabilitas a.
Berat kopi arabika b.
Warna dan ukuran panjang kopi arabika
3. Data aktivitas harian
Data aktivitas harian mengacu pada penelitian Altmann 1974 yang meliputi makan, beristirahat, perilaku sosial, pergerakan dan reproduksi Tabel 3.
Tabel 3 Jenis data aktivitas harian
Jenis data yang diambil Variabel
Aktivitas harian a.
Makan yaitu segala sesuatu mulai dari memperoleh makanan, mengunyah makanan sampai proses menelan
b. Beristirahat yaitu kondisi dimana musang luwak tidak
melakukan aktivitas apapun atau musang luwak tidak aktif walaupun satwa tersebut membuka atau menutup matanya
c. Perilaku sosial yaitu interaksi musang luwak dengan musang
luwak lainnya, musang luwak dengan keeper, maupun dengan pengunjung.
d. Pergerakan yang meliputi memanjat, berjalan, dan
melompat. e.
Reproduksi
4. Data pemanfaatan musang luwak
Data mengenai pemanfaatan musang luwak merupakan data yang berisikan pemanfaatan hasil dari musang luwak tersebut mulai dari produk yang
dihasilkan sampai proses pemanenan dan pengelolaannya Tabel 4. Tabel 4 Jenis data pemanfaatan musang luwak
No Jenis data yang diambil
Variabel 1
Hasil panen a.
Jenis produk yang dihasilkan b.
Bagian dari satwa yang dimanfaatkan c.
Pemasaran produk 2
Teknis pemanenan a.
Kriteria produk yang bisa dipanen b.
Cara pemanenan c.
Analisis biaya penangkaran 3
Manfaat sosial a.
Jumlah pekerja b.
Struktur organisasi penangkaran
3.3.2 Data sekunder
Kategori