perusahaan ikut serta dalam program pemerintah yaitu melestarikan lingkungan. Selain itu perusahaan juga memberikan kontribusi bagi negara berupa pajak.
Pengusahaan srikaya organik yang dilakukan oleh perusahaan tidak menimbulkan limbah yang dapat merusak lingkungan dan usaha ini juga
menambah kesempatan kerja bagi masyarakat sekitar. Dilihat dari aspek sosial ekonomi dan lingkungan tersebut, maka pengusahaan srikaya organik layak untuk
dijalankan.
6.2. Aspek Finansial
Analisis kelayakan finansial pengusahaan srikaya organik perlu dilakukan untuk membantu pengembangan produk pertanian ini agar lebih intensif
diusahakan oleh perusahaan. Untuk mengetahui hasil kelayakan pengusahaan srikaya organik akan dilihat dari kriteria-kriteria kelayakan finansial yang meliputi
NPV, Net BC, IRR dan Payback Period.
6.2.1. Arus Penerimaan Inflow
Penerimaan merupakan hasil perkalian antara kuantitas produksi yang dihasilkan dengan harga jual yang ditetapkan. Pemanenan srikaya organik dapat
dilakukan setiap minggu, dua minggu, atau sebulan sekali tergantung dari kondisi buah dan kondisi lingkungan penanaman srikaya organik. Namun berdasarkan
pengalaman yang pernah dilakukan oleh perusahaan, srikaya organik dapat dipanen setiap dua minggu sekali dengan kapasitas 0,5
– 2 kgpohon. Tanaman srikaya organik dapat menghasilkan buah pada tahun ketiga sehingga penerimaan
dari penjualan srikaya organik terjadi pada tahun ketiga. Penerimaan dari penjualan pada tahun tersebut masih rendah dibandingkan tahun berikutnya, hal
ini dikarenakan pemanenan tidak dilakukan satu tahun penuh, pemanenan baru dilakukan pada bulan keempat. Jumlah produksi srikaya organik setiap tahun
berbeda, hal ini dikarenakan faktor umur srikaya organik. Pada saat tanaman srikaya berumur 7 dan 8 tahun, jumlah produksi srikaya organik mencapai
produksi maksimal, sedangkan pada saat umur tanaman 9 sampai 12 tahun mengalami penurunan produksi, hal tersebut dipengaruhi karakteristik tanaman
srikaya yaitu semakin tua tanaman srikaya maka semakin rendah jumlah produksinya.
Harga jual yang ditetapkan oleh perusahaan untuk produk srikaya organik
jenis new varietas dan srikaya Australia berbeda dengan harga buah srikaya an-
organik sejenisnya. Penetapan harga jual buah srikaya organik tersebut adalah Rp 60.000kg ditingkat distributor. Perusahaan Wahana Cory menjual seluruh
hasil panennya kepada distributor yaitu PT Cory Organic Internasional. Jumlah perkiraan produksi srikaya organik pada tahun ke 3
– 12 dan penerimaan dari penjualannya dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel 10.
Perkiraan Penjualan dan Total Penerimaan Penjualan Srikaya Organik per Tahun pada Lahan Seluas 5.000 m
2
di Wahana Cory
No Tahun Ke-
Jumlah Penjualan Kg
Harga Satuan Rp
Total Penerimaan Per Tahun Rp
1 3
4.992 60.000
299,520,000 2
4 6.240
60.000 374,400,000
3 5
6.240 60.000
374,400,000 4
6 6.240
60.000 374,400,000
5 7
11.232 60.000
673,920,000 6
8 11.232
60.000 673,920,000
7 9
6.240 60.000
374,400,000 8
10 6.240
60.000 374,400,000
9 11
4.992 60.000
299,520,000 10
12 4.992
60.000 299,520,000
Total 4,118,400,000
6.2.2. Arus Biaya Outflow
