Kegiatan ini meliputi semua yang dilakukan perusahaan untuk mengkomunikasikan dan mempromosikan produknya kepada sasaran.
Strategi yang digunakan adalah membangun citra proses dan produk di mata konsumen dengan melakukan kegiatan-kegiatan promosi dan komunikasi.
Promosi yang dilakukan oleh perusahaan adalah dengan berpartisipasi dalam berbagai kegiatan pameran produk pertanian dan membuat situs pribadi
perusahaan yaitu www.pangansehat.com
. Dengan promosi yang dilakukan tersebut, masyarakat dapat mengenal perusahaan Wahana Cory lebih baik
dan mengenal berbagai produk pertanian organik yang ditawarkan oleh perusahaan.
Berdasarkan analisis peluang pasar di atas dan strategi pemasaran yang dilakukan oleh perusahaan, dapat disimpulkan bahwa berdasarkan aspek pasar
maka pengusahaan srikaya organik layak untuk diusahakan. Hal ini dikarenakan besarnya potensi pasar srikaya organik jika dilihat dari sisi permintaan, penawaran
dan harga. Jumlah permintaan yang tidak diimbangi oleh jumlah penawaran menciptakan peluang besar pada pengusahaan srikaya organik. Selain itu dalam
pemasaran srikaya organik, perusahaan tidak mengalami banyak kendala. Hal ini dapat dilihat dari produk srikaya organik yang dihasilkan dan harga yang
ditetapkan oleh perusahaan dapat diterima oleh pasar, serta adanya distributor dan promosi yang dilakukan oleh perusahaan memudahkan perusahaan untuk
mendistribusikan dan memperkenalkan srikaya organik ke masyarakat yang lebih luas.
6.1.2. Aspek Teknis
Analisis dalam aspek teknis srikaya organik mencakup lokasi usaha, besarnya skala usaha, dan proses produksi yang digunakan. Berikut adalah hasil
analisis pada tiap kriteria aspek teknis.
6.1.2.1. Lokasi Usaha
Wilayah yang akan dijadikan lokasi pengusahaan srikaya organik oleh Wahana Cory adalah Desa Tamansari, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor.
Keberhasilan suatu usaha dibidang pertanian sangat dipengaruhi oleh lokasi usaha tersebut dilakukan karena dalam usaha pertanian khususnya usaha bercocok
tanam, lokasi yang digunakan harus sesuai dengan syarat tumbuh komoditi tersebut. Begitupun dalam pengusahaan srikaya organik yang dilakukan oleh
perusahaan Wahana Cory. Perusahaan harus mengetahui bagaimana kriteria tumbuh tanaman srikaya dan apakah srikaya dapat tumbuh serta berproduksi
dengan baik di lokasi tersebut. Pada Tabel 7 dapat dilihat ketinggian, suhu, curah hujan dan pH tanah di lokasi usaha dan syarat tumbuh tanaman srikaya.
Tabel 8. Ketinggian, Suhu, Curah Hujan, dan pH Tanah pada Lokasi Usaha dan
Syarat Tumbuh Tanaman Srikaya No
Uraian Satuan
Lokasi Usaha Syarat Tumbuh
1 Ketinggian
Mdpl 700
100 – 1.000
2 Suhu
˚C 25
– 30 20
– 25 3
Curah Hujan mmtahun
2.785,6 1.500
– 3.000 4
pH Tanah pH
5 – 7
6 – 6,5
Sumber : Kondisi Geografis Kecamatan Tamansari 2009 dan Penebar Swadaya 2005
Berdasarkan Tabel 8, dapat dilihat bahwa lokasi pengusahaan srikaya organik memenuhi syarat tumbuh tanaman srikaya berdasarkan ketinggian, suhu,
curah hujan, dan pH tanah. Berdasarkan hal tersebut maka dapat disimpulkan bahwa tanaman srikaya dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik pada lokasi
usaha yang dipilih oleh perusahaan. Selain itu lokasi usaha memiliki sarana dan prasarana yang dapat
mendukung pengusahaan srikaya organik, diantaranya jaringan transportasi, pengairan, jaringan listrik, telekomunikasi, dan pemukiman. Fasilitas transportasi
yang cukup baik karena sebagian besar jalan telah beraspal dan dapat dilalui kendaraan beroda empat, sehingga memudahkan pengangkutan srikaya organik.
Berdasarkan letak geografisnya lokasi usaha yang berada pada Kecamatan Tamansari ini berdekatan dengan akses kota Bogor, hal tersebut dapat
mempermudah perusahaan dalam mendistribusikan produknya. Jaringan komunikasi yang baik dapat mendukung keberhasilan suatu usaha, karena
sebagian besar
konsumen melakukan
pemesanaan melalui
jaringan telekomunikasi. Lokasi usaha yang berada dekat dengan pemukiman
memudahkan perusahaan dalam memenuhi kebutuhan tenaga kerja, karena suplai tenaga kerja harian diperoleh dari warga sekitar.
6.1.2.2. Skala Usaha
