Nilai persentase inhibisi diplot masing-masing pada sumbu x dan y pada persamaan regresi linear untuk mencari nilai IC
50
inhibitor concentration 50.
3.5 Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan rancangan acak lengkap faktorial untuk aktivitas antioksidan
ekstrak kasar dengan 2 perlakuan yaitu jenis pelarut kloroform, etil asetat dan etanol dan bagian lintah laut daging dan jeroan dengan 2 kali ulangan. Model
matematis rancangan percobaan tersebut menurut Steel dan Torrie 1995 adalah:
ijk ij
ij ij
ijk
Y ε
αβ β
α µ
+ +
+ +
= Keterangan :
Y
ijk
: Nilai pengamatan pada suatu percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan ke-i dan ke-j
µ : Nilai tengah populasi
α
i
: Pengaruh perlakuan jenis pelarut ke-i kloroform, etil asetat, dan etanol β
ij :
Pengaruh perlakuan bagian lintah laut ke-j daging dan jeroan αβij: Pengaruh interaksi jenis pelarut ke-i, dengan bagian lintah laut ke-j
ε
ijk :
Pengaruh galat pada percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi perlakuan jenis pelarut dan bagian lintah laut
Rancangan yang digunakan pada analisis aktivitas antioksidan hasil fraksinasi, yaitu menggunakan rancangan acak lengkap biasa. Perlakuan yang
digunakan adalah fraksi dengan 2 kali ulangan. Model matematis rancangan percobaan tersebut. Model matematis rancangan percobaan tersebut menurut Steel
dan Torrie 1995 adalah:
ij i
ij
P Y
ε +
+ =
µ Keterangan :
Y
ij
: Nilai pengamatan respon dari faktor perlakuan fraksi ke-i dan ulangan ke-j
µ : Nilai rata-rata yang sesungguhnya
Pi : Pengaruh perlakuan fraksi ke-i
ε
ij :
Pengaruh galat pada perlakuan fraksi ke-i dan ulangan ke-j
Gambar 5 Diagram penelitian
Lintah laut
Pemisahan
Pengeringan
Analisis Proksimat Kadar air, abu, protein,
lemak, karbohidrat Jeroan lintah laut
kering Daging lintah
laut kering
Analisis Mineral dan logam berat
Analisis asam amino dan asam lemak
Pengeringan
Ekstraksi
Ekstrak kasar Fraksinasi lanjut
KLT
Identifikasi GC-MS
Analisis: Antioksidan
Fitokimia
Antioksidan terbaik
Jeron Daging
Senyawa aktif
Antioksidan terbaik
Antioksidan terbaik