IV-4
Studi Pendahuluan
1. Kondisi Pabrik 2. Proses Produksi
3. Informasi pendukung
Mulai
Data Awal Permasalahan
Pengumpulan Data
• Teknik Wawancara • Studi Kepustakaan
Pengolahan Data
• Penetapan total biaya optimum
• Penentuan ukuran lot gabungan
• Pengolahan data dengan analisis sensitivitas
Data Sekunder
• Data Historis biaya pemesanan pembeli dan tranportasi, biaya
penyimpanan pada vendor dan buyer, biaya backorder,biaya
pemeriksaan produk akhir, dan biaya jaminan
• Data Historis jumlah persediaan, jumlah
permintaan produk sumpit chopstick, laju produksi dan
data jumlah kecacatan produk.
Analisis Pemecahan Masalah Ukuran Lot
Gabungan Optimum
dengan Total
Cost terkecil
Kesimpulan dan Saran
A
Selesai
A
Gambar 4.2. Flowchart Penelitian
IV-5
4.7. Pengumpulan Data
Pada penelitian ini teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah berupa:
1. Teknik wawancara, yaitu dengan melakukan wawancara dengan pihak manajemen perusahaan untuk memperoleh informasi yang diperlukan guna
pencapaian tujuan penelitian. 2. Studi kepustakaan, yaitu dengan melakukan rekapitulasi jumlah permintaan
demand dan stock level di periode berjalan produk sumpit chopstick dan dengan mempelajari buku-buku dan jurnal penelitian terdahulu yang berkaitan
dengan supply chain dengan pendekatan vendor managed inventory VMI sehingga diperoleh kebijakan bersama terhadap ukuran lot gabungan
ekonomis Joint Economic Lot Sizing yang terintegrasi sehingga dapat mereduksi total biaya rantai pasok baik biaya persediaan, pengiriman, dan
backorder akibat faktor ketidakpastian.
4.8. Pengolahan Data
Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan pendekatan Vendor managed Inventory VMI:
1. Penetuan model dan algoritma berdasarkan joint economic lot sizing berdasarkan variabel biaya. Pada tahap ini dilakukan pembentukan model
matematis dan konseptual yang digunakan untuk membuat formulasi perhitungan dan kriteria kinerja yang akan didefenisikan berupa total cost,
IV-6
ordering cost, backorder yang mana turunan total biaya akan menghasilkan formulasi matematis joint lot size.
2. Penentuan ukuran lot gabungan dengan metode JELS Pada tahap ini dilakukan perhitungan ukuran lot berdasarkan model matematis
yang telah ditentukan sebelumnya. 3. Analisis Sensitivitas
Model matematis yang telah dihasilkan diuji dengan menggunakan contoh perhitungan dari hasil penelitian sebelumnya. Tujuannya adalah ingin melihat
sejauh mana perubahan hasil akhir yang diperoleh jika terjadi perubahan pada beberapa parameter.
Flow Chart pengolahan data dapat dilihat pada Gambar 4.3.
4.9. Analisis Pemecahan Masalah
Analisis pemecahan masalah dilakukan terhadap hasil pengolahan data metode JELS. Analisis sensitivitas dilakukan dengan menaikkan atau menurunkan
nilai beberapa variabel yang berpengaruh terhadap total cost.
4.10. Kesimpulan dan Saran
Pengambilan kesimpulan dapat memberikan gambaran secara umum dari penelitian yang dilakukan. Saran-saran yang diberikan berguna untuk pemberian
saran kepada pihak perusahaan mengenai hal-hal yang berkaitan dengan penelitian.
IV-7
Mulai
Selesai
Optimum? Penentuan model dan
algoritma berdasarkan Joint Economic Lot Sizing
berdasarkan Variabel Biaya
Menentukan ukuran lot gabungan dengan metode
JELS
Melakukan analisis sensitivitas
Analisis Pemecahan Masalah
Kesimpulan dan Saran Tidak
Ya
Gambar 4.3. Flow Chart Pengolahan Data
