Produktivitas Susu Sapi Perah

39 Rata-rata total 3.67 2.27 5.97 11.91 Peternak rata-rata memberikan konsentrat setiap satuan ternak untuk sapi perah yang sedang berproduksi sebanyak 13.14 kghari dan untuk sapi yang tidak berproduksi sebanyak 6.61 kghari. Pemberian konsentrat berdasarkan skala usaha yang dijalankan peternak dapat dilihat pada Tabel 11 dan 12. Tabel 12 Rata-Rata Pemberian Konsentrat Sapi Perah Produktif dan Tidak Produktif Peternak Responden Peternak Skala usaha Pemberian konsentrat kgharist Produksi susu literhari Produktivitas susu literharist Sapi produktif Sapi tidak produktif Kredit Kecil 12.00 3.47 15.22 8.91 Menengah 11.71 6.68 27.10 8.59 Besar 12.48 8.50 77.57 10.83 Rata-rata 11.94 6.57 36.90 9.17 Mandiri Kecil 16.67 7.11 12.64 10.11 Menengah 11.65 6.09 22.78 8.88 Besar 16.86 7.24 62.93 11.55 Rata-rata 14.35 6.65 24.08 9.73 Rata-rata total 13.14 6.61 30.49 9.45 Tabel 13 Rata-Rata Konsumsi Hijauan Peternak Sapi Perah Responden Peternak Skala usaha Rumput kgharist Jerami kgharist Rata-rata kgharist Kredit Kecil 17.26 27.47 26.22 Menengah 16.84 26.86 36.90 Besar 16.86 29.76 24.59 Rata-rata 16.91 27.64 32.25 Mandiri Kecil 19.30 23.33 17.56 Menengah 18.85 26.17 29.97 Besar 18.75 30.78 46.44 Rata-rata 19.01 25.65 27.20 Rata-rata total 18.30 27.14 29.72 Selain memberikan pakan konsentrat, peternak juga memberikan pakan hijauan. Rata-rata jumlah pakan hijauan setiap satuan ternak yang diberikan peternak sebesar 29.72 kghari dimana untuk sapi perah yang sedang berproduksi sebanyak 48.46 kghari dan untuk sapi perah yang tidak sedang berproduksi sebanyak 13.20 kghari. Jumlah pemberian pakan hijauan berdasarkan skala usaha peternak dapat dilihat pada Tabel 13 dan 14. 40 Tabel 14 Rata-Rata Pemberian Hijauan Sapi Perah Produktif dan Tidak Produktif Peternak Responden Peternak Skala usaha Pemberian hijauan kgharist Produksi susu literhari Produktivitas susu literharist Sapi produktif Sapi tidak produktif Kredit Kecil 12.00 12.00 15.22 8.91 Menengah 12.90 23.70 27.10 8.59 Besar 9.71 34.86 77.57 10.83 Rata-rata 12.01 24.36 36.90 9.17 Mandiri Kecil 9.17 19.17 12.64 10.11 Menengah 11.81 33.43 22.78 8.88 Besar 27.29 42.92 62.93 11.55 Rata-rata 49.24 14.39 24.08 9.73 Rata-rata total 48.46 13.20 30.49 9.45 Tabel 15 Rata-Rata Jumlah Pemberian Konsentrat dan Hijauan Peternak Sapi Perah Responden Peternak Skala usaha Pakan sapi produktif kgharist Produktivitas susu literharist Konsentrat Hijauan Jumlah Kredit Kecil 12.00 47.00 59.00 8.91 Menengah 11.71 47.69 59.40 8.59 Besar 12.48 48.14 60.63 10.83 Rata-rata 11.94 47.68 59.62 9.17 Mandiri Kecil 16.67 49.58 66.25 10.11 Menengah 11.65 48.43 60.08 8.88 Besar 16.86 51.07 67.92 11.55 Rata-rata 14.35 49.24 63.59 9.73 Rata-rata total 13.14 48.46 61.61 9.45 Peternak Skala usaha Pakan sapi tidak produktif kgharist Konsentrat Hijauan Jumlah Kredit Kecil 3.47 12.00 15.47 Menengah 6.68 23.70 30.38 Besar 8.50 34.86 43.35 Rata-rata 6.57 24.36 30.92 Mandiri Kecil 7.11 19.17 26.28 Menengah 6.09 33.43 39.52 Besar 7.24 42.92 50.15 Rata-rata 6.65 28.99 35.64 Rata-rata total 6.61 26.67 33.28