Kerangka Pikir Gambaran Pola Asuh Makan Pada Baduta Gizi Kurang di Wilayah Kerja Puskesmas Sukamulya Tahun 2012

70 BAB III KERANGKA PIKIR DANDEFINISI ISTILAH

3.1 Kerangka Pikir

Seperti landasan teoritis yang telah dijelaskan dalam tinjauan pustaka, dapat diketahui bahwa akar masalah gizi menurut UNICEF 1998 dalam Husin 2008, adalah terjadi krisis ekonomi, politik dan sosial dalam masyarakat, sehingga menyebabkan terjadinya permasalahan kekurangan pangan, kemiskinan dan tingginya angka inflasi dan pengangguran. Sedangkan pokok masalahnya dimasyarakat adalah kurangnya pemberdayaan wanita, sumber daya manusia, rendahnya tingkat pendidikan, pengetahuan dan keterampilan. Hal ini erat kaitannya dengan perawatan ibu yang tidak adekuat.Perilaku ibu yang kurang baik terhadap cara pemberian makanan atau pola asuh makan adalah faktor penting dalam menyebabkan masalah gizi kurang dan gizi buruk pada anak khususnya anak usia bawah 2 tahun yang asupan makanannya masih sangat tergantung pada ASI dan MP-ASI yang disediakan oleh ibu. Pola asuh makan pada bayi meliputi pemberian gizi yang cukup dan seimbang melalui pemberian ASI dan MP-ASI. Memberikan hanya ASI dalam enam bulan pertama kehidupan bayi adalah yang paling baik dalam memenuhi kebutuhan gizi 71 bayi, dilanjutkan dengan pemberian MP-ASI yang tepat serta ASI dilanjutkan pemberiannya sampai usia dua tahun merupakan kunci agar anak dapat tumbuh kembang secara optimal Depkes RI, 2006. Benyamin Bloom 1908 dalam Notoatmodjo 2005 membagi perilaku manusia itu ke dalam tiga ranah atau domain yakni: kognitif cognitive, afektif affective, dan psikomotor psychomotor. Dalam perkembangan selanjutnya, teori Bloom ini dimodifikasi untuk pengukuran hasil pendidikan kesehatan yakni menjadi tiga tingkat ranah perilaku yaitu pengetahuan, sikap dan praktik tindakan. Notoatmodjo, 2005. Notoatmodjo 2005 menyatakan bahwa perilaku mencakup tiga domain perilaku yaitu pengetahuan, sikap dan praktik oleh karena itu untuk mengukur perilaku dan perubahannya, khususnya perilaku kesehatan mengacu pada tiga domain perilaku yaitu pengetahuan, sikap, dan praktik atau tindakan. Berdasarkan konsep dari UNICEF 1998 dalam Husin 2008,Depkes RI 2006 Benyamin Bloom 1908 dalam Notoatmodjo 2005, dan Notoatmodjo 2005 yang telah dijelaskan diatas, maka terbentuklah kerangka pikirpada gambar 3.1 berikut ini : 72 Gambar3.1 Kerangka Pikir Pola Asuh Makan Pola Pemberian MP-ASI Pola Pemberian ASI Status Gizi Anak Pola Asuh Makan PengetahuanPola Pemberian ASI Sikap Pola Pemberian ASI Praktik Pola Pemberian ASI PengetahuanPola Pemberian MP-ASI SikapPola Pemberian MP- ASI PraktikPola Pemberian MP-ASI 71

3.2 Definisi Istilah