Rahmat Darmawan : Pembelajaran Bahasa Indonesia Untuk Bidang Pariwisata Di Akademi Pariwisata Medan, 2009
GARIS -GARIS B ES AR P ROGRAM P EN GAJ ARAN GB P P P ROGRAM S TU D I : MAN AJ EMEN D IVIS I KAMAR III I A-B
TAH U N AJ ARAN : 2 0 0 9 2 0 10
Alokasi Waktu Kompetensi Dasar
Materi dan Uraian Indikator
T P L Metode Mengajar
Sumber Belajar 1 2
3 4
5 6
7 8
1. D ry Pra ctice by S tu d y Pro gra m m e
2. Menjelaskan tentang jenis hotel dan aktifitas hotel.
• Unit 1 tentang Definisi
Jenis dan Lokasi Hotel •
Uraian tentang Kosakata berhubungan dengan
lokasi dan jenis •
Kosakata berhubungan dengan pekerjaanaktifitas
suatu hotel •
Menjelaskan jenis hotel dan lokasinya.
• Menjelaskan aktifitas hotel secara
umum dan aktifitasrencana pekerjaan yang akan dilaksanakan.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English
3. Menjelaskan urai tugas pegawaistaf hotel.
• Unit 2 tentang
pegawaistaf hotel. •
Kosakata jabatan dan kepangkatan suatu hotel.
• Menjelaskan tentang struktur
organisasi suatu hotel. •
Menerapkan kosakata dalam penyebutan jabatan dan kepangkatan
• Menjelaskan urai tugas suatu jabatan.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English
4. Menjelaskan jenis kamar. •
Unit 3 tentang jenis kamar •
Kosakata berhubungan tentang penamaan jenis
kamar dengan istilah asing.
• Menguraikan tentang definisi setiap
jenis kamar di hotel. •
Menerapkan kosakata yang digunakan dalam menamakan jenis
kamar. 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Pair-work
• Buku Pegangan
BIPar International
Hotel English dan Be Our Guest
5. Menjelaskan tentang keadaan perabotan dan
perlengkapan kamar. •
Unit 4 tentang perabotan dan perlengkapan kamar.
• Kosakata tentang tatacara
pembersihan perabotan •
Menerapkan kosakata perabotan dan perlengkapan di kamar hotel.
• Menggunakan kosakata tentang
pembersihan peralatan dan perabotan 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Pair-work
• Buku Pegangan
BIPar International
Hotel English dan Be Our Guest
Rahmat Darmawan : Pembelajaran Bahasa Indonesia Untuk Bidang Pariwisata Di Akademi Pariwisata Medan, 2009
dan perlengkapan kamar. kamar.
• Demonstrasi
6. Menangani keluhan tamu tentang perlengkapan dan
perabotan kamar. •
Unit 5 tentang keluhan yang muncul tentang
perabotan dan perlengkapan kamar.
• Kosakata dalam
menjawabmenangani keluhan tamu dan
menyelesaikan pekerjaanya.
• Mengindentifikasikan keluhan tamu
khususnya tentang peralatanperabotan kamar.
• Menjawab keluhan tamu dengan
menggunakan pilihan kata yang tepat.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-wrok •
Group-work •
Demonstasi •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English dan
Be Our Guest
7. Menjelaskan harga kamar •
Unit 6 tentang harga kamar.
• Daftar kosakata tentang
syarat dan ketentuan yg berlaku mengenai harga
kamar. •
Menjelaskan harga kamar sesuai dengan jenis kamar.
• Menggunakan kosakata dlm
menjelaskan harga kamar berikut syarat dan ketentuan yg berlaku.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English dan
Be Our Guest
8.
9.
Menangani reservasi pemesanan kamar
secara langsung •
Unit 7 tentang reservasi kamar di hotel.
• Daftar pertanyaan tentang
pemesanan kamar. •
Pernyataan konfirmasi pemesanan kamar
• Memberikan pertanyaan kepada
calon tamu tentang pemesanan kamar.
• Mengkonfirmasikan pemesanan
kamar. 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Pair-work
• Buku Pegangan
BIPar International
Hotel English
10.
Menangani pemesanan reservations kamar
melalui telelpon. •
Lanjutan Unit 7. •
Daftar pertanyaan tentang pemesanan kamar.
• Tata cara dalam menerima
dan menjawab telepon •
sda.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English
11.
Menangani proses check-in secara
langsung dengan tamu. •
Unit 8 tentang check-in. •
Daftar ungkapan ketika tamu check-in.
• Menggunakan ungkapankosakata
ketika menerima tamu check-in. •
Menggunakan variasi bahasa 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Buku Pegangan
BIPar Int Htl Eng dan Panduan
Rahmat Darmawan : Pembelajaran Bahasa Indonesia Untuk Bidang Pariwisata Di Akademi Pariwisata Medan, 2009
• Daftar ungkapan
permohonan sopan Polite request ataupun
ungkapan sopan ketika memberikan saran kepada
tamu.
• Daftar pertanyaan untuk
mengisi format check-in. permohonan sopan dan membantu
tamu mengisi format check-in.. •
Pair-work Perjalanan ke luar
negeri
12.
Menerima dan menjawab telepon dari
tamuincomingoutgoing calls.
• Unit 9 tentang daftar
ungkapan sewaktu menerima ataupun
menjawab telepon. •
Menerima dan dan menjawab telepon dengan baik dan benar.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English
13.
Menyampaikan pesan dari tamu kepada tamu
lain baik secara langsung ataupun
melalui telepon. •
Unit 10 tentang ungkapan maupun pernyataan
sewaktu menerima dan menyampaikan pesan
• Kalimat langsung dan
tidak langsung. •
Format pesan messages •
Menyampaikan pesan dari seorang tamu kepada tamu lain dengan baik
dan benar. •
Membuat catatan tersendiri dalam format pesan messages dengan
tepat. 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Pair-work
• Demonstrasi
• Buku Pegangan
BIPar International
Hotel English
14.
Menjawab pertanyaaan tamu tentang pelayanan
secara umum di hotel. •
Unit 11 tentang kiat-kiat atupun tatacara dalam
menjawab kemungkinan pertanyaan tamu tentang
pelayanan umum di hotel yang meliputi dimana
WHERE, siapa WHO dan kapan WHEN.
• Daftar pelayanan hotel,
fasilitas dan lain sebagainya.
• Menjawab pertanyaan tamu yang
mancakup posisi where, kepada siapa berurusan who dan dimana
where. •
Memberikan dan menjelaskan secara lengkap tentang keseluruhan hotel
services, shops dan fasilitasnya dengan tepat.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English dan
Lentera Penerang Indonesia
Rahmat Darmawan : Pembelajaran Bahasa Indonesia Untuk Bidang Pariwisata Di Akademi Pariwisata Medan, 2009
15.
Menangani proses check-out tamu secara
langsung face to face. •
Unit 12 tentang Prosedur Check-out.
• Daftar pertanyaan ketika
tamu check-out. •
Menangani proses check-out tamu dengan menggunakan pertanyaan dan
ungkapan serta kosakata secara tepat. 1 x 90’
• Brainstorming
• Presentasi
• Simulasi
• Pair-work
• Buku Pegangan
BIPar International
Hotel English
16.
Berkomunikasi secara efektif menggunakan
fungsi bahasa yang sudah didapatkan pada
pertemuan sebelumnya. •
Unit 13 R e v i e w s •
Melakukan proses pekerjaan dengan efektif melalui penguasaan bahasa
Indonesia di bagian kantor depan maupun tatagraha menggunakan
variasi dan fungsi-fungsi bahasa secara tepat guna.
1 x 90’ •
Brainstorming •
Presentasi •
Simulasi •
Pair-work •
Buku Pegangan BIPar
International Hotel English
17.
F i n a l S e m e s t e r T e s t
Medan, ……… Juli 2009 Penanggung Jawab Mata Kuliah
RAHMAT DARMAWAN, SS
Rahmat Darmawan : Pembelajaran Bahasa Indonesia Untuk Bidang Pariwisata Di Akademi Pariwisata Medan, 2009
KONTRAK KULIAH NAMA MATA KULIAH
: Bahasa Indonesia untuk bidang Pariwisata BIPar
KODE MATA KULIAH : BIPar – MDK III1 A-B
PENGAJART.A. :
Rahmat Darmawan, SS.
HARI PERTEMUANJAM : 16 kali tatap muka TEMPAT PERTEMUAN
: Ruang Kuliah
1. MANFAAT MATA KULIAH : •