34 Variabel
Definisi Indikator
Skala Ukur
Loyalitas Pelanggan
Y Komitmen
pelanggan terhadap
Rumah Makan Zam-Zam
berdasarkan sikap yang
sangat positif dan tercermin
dalam pembelian
ulang yang konsisten.
1. Pelanggan selalu setia dengan Rumah Makan
2. Pelanggan tidak ingin beralih ke Rumah Makan yang lain
3. Pelanggan merekomendasikan Rumah Makan ke orang lain
4. Menjadi pelanggan Rumah Makan adalah pilihan yang tepat
Skala Likert
Kepuasan Pelanggan
Z Perasaan
senang atau kecewa
seseorang yang timbul karena
membandingkan
kinerja yang dipersepsikan
produk atau hasil terhadap
harapan mereka
dari Rumah Makan
Zam-Zam 1. Pelayanan Rumah Makan Sesuai
dengan Harapan Pelanggan 2. Kualitas Makanan sesuai dengan
Harapan Pelanggan 3. Konsumen Merasa Puas
Berlangganan di Rumah Makan Skala
Likert
Sumber: Kotler dan Keller 2009:14, Ratih 2010: 124 Sweeney dan Soutar dalam Tjiptono 2005:298, Diolah.
3.5 Skala Pengukuran Variabel
Penelitian ini menggunakan Skala Likert sebagai alat untuk mengukur variabel independen, dimana responden akan memilih jawaban yang akan
tersedia. Dalam melakukan penelitian terhadap variabel-variabel yang akan diuji, pada setiap jawaban akan diberikan skor. Menurut Sugiyono 2012:73, “Skala
Likert digunakan untuk mengukur sikap, pendapat dan persepsi seseorang atau sekelompok orang tentang fenomena sosial”.
Lanjutan Tabel 3.1
35
Tabel 3.2 Instrumen Skala Likert
No Pernyataan
Skor 1
Sangat setuju SS 5
2 Setuju S
4 3
Kurang Setuju KS 3
4 Tidak setuju TS
2 5
Sangat tidak setuju STS 1
Sumber: Sugiyono 2012:73
3.6 Populasi Dan Sampel Penelitian
1. Populasi Sugiyono 2012:115 menyatakan, “Populasi adalah wilayah
generalisasi yang terdiri atas objeksubjek yang mempunyai kualitas atau karakteristik tertentu yang telah ditetapkan oleh peneliti untuk
dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya”. Populasi pada penelitian ini adalah Masyarakat yang pernah beberapa kali datang
untuk membeli makanan dan minuman di Rumah Makan Zam-Zam Medan yang Jumlahnya sulit diketahui Unidentified Population dalam
Periode Penelitian. 2. Sampel
Sugiyono 2012:116 menyatakan, “Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut. Bila
populasi besar dan peneliti tidak mungkin mempelajari semua yang ada pada populasi, misalnya karena keterbatasan dana, tenaga dan waktu,
36 maka peneliti dapat menggunakan sampel yang diambil dari populasi
itu”. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan
teknik non-probability. Menurut Sugiyono 2012:235, ”Non- probability Sampling adalah teknik pengambilan sampel yang tidak
memberi peluangkesempatan sama bagi setiap unsur atau anggota populasi untuk dipilih menjadi sampel”.
Pada Penelitian Ini, Sampling dilakukan menggunakan Teknik Accidental Sampling. Accidental Sampling adalah teknik penarikan
sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang secara kebetulan accidental bertemu dengan peneliti maka dapat digunakan sebagai
sampel, bila dipandang orang yang kebetulan ditemui tersebut cocok sebagai Sumber Data dengan Kriteria tertentu.
Menurut Supramono 2003:63, untuk setiap populasi yang sulit diketahui, maka digunakan rumus :
� = Z
∝
2
pq d
2
Keterangan : n
= Jumlah sampel Zα
= Nilai standar normal yang besarnya tergantung α Bila α = 0,05 Z = 1,67
Bila α = 0,01 Z = 1,96 p
= Estimator proporsi populasi
37 q
= 1- p d
= Penyimpangan yang ditolerir Berdasarkan pra survey yang dilakukan peneliti terhadap 30 orang
masyarakat di sekitar USU, ditemukan ada 16 orang yang sering makan di Rumah Makan Zam-Zam. Sehingga dapat ditemukan estimasi
proporsi populasi p sebesar 53 atau sama dengan 0,53. Dengan demikian, jumlah sampel yang mewakili populasi dalam penelitian ini
adalah: � =
Z ∝
2
pq d
2
� = 1, 96
2
0,530,47 0,1
2
� = 95.7 = �� ����� Maka sampel dalam penelitian ini adalah 96 Responden. Namun,
peneliti menambahkan calon sampel sebanyak 4 orang sehingga mejadi 100 Responden agar lebih mewakili Populasi dalam Penelitian yang
menggunakan Analisis Jalur. Adapun kriteria yang ditetapkan untuk sampel adalah konsumen yang pernah berkunjung sebanyak dua kali
atau lebih, dan telah berumur 17 tahun keatas.
38
3.7 Jenis Data
