Pemilihan Responden Metode Pengumpulan Data

3.2. Pemilihan Responden

Responden yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 6. Responden konsumen, jumlah responden konsumen yang digunakan 50 orang. Responden konsumen digunakan untuk penilaian kualitas produk nata de coco. Metode penarikan contoh yang digunakan adalah purposive sampel, metode ini digunakan karena tidak tersedianya data tentang konsumen yang mengkonsumsi nata de coco. 7. Responden pakar, jumlah responden pakar yang digunakan sebanyak 7 orang yang terdiri dari akademisi 2 orang, birokrat 2 orang dan praktisi 3 orang. Kriteria umum yang digunakan dalam menentukan pakar adalah : a. Bersedia meluangkan waktunya untuk dijadikan pakar dan mudah untuk dihubungi setiap saat diperlukan. b. Mengetahui kondisi umum industri nata de coco di Kota Bogor. c. Memiliki pengetahuan tentang proses pembuatan nata de coco. d. Memiliki pengetahuan tentang penilaian kualitas nata de coco. e. Memiliki pengetahuan tentang proses perumusan strategi dan sistem penilaian dengan metode perbandingan berpasangan pairwise comparison . Responden pakar ini digunakan untuk menentukan kriteria pemetaan industri nata de coco, menentukan dan menilai tingkat kepentingan antar atribut kualitas produk, menentukan aktivitas proses dan hubungannya, menentukan hubungan antar atribut kualitas produk dengan aktivitas proses, menentukan lingkungan internal dan eksternal perusahaan, penilaian kelembagaan yang terlibat dan strategi peningkatan daya saing perusahaan.

3.3. Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang digunakan adalah : 1. Pengumpulan data primer, yaitu dengan melakukan wawancara dengan responden konsumen dan para pakar yang memiliki pengetahuan tentang industri nata de coco dan melakukan pengamatan langsung di lapangan pada perusahaan nata de coco. 2. Pengumpulan data sekunder, yaitu dengan penelusuran buku-buku, hasil- hasil penelitian, majalah, jurnal dan sumber-sumber lain yang berhubungan. Selain itu juga data dan informasi dari Balai Besar Industri Agro dan Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi Kota Bogor.

3.4. Analisis Data