3
Campuran homogen : mempunyai sif at dan komposisi yang seragam pada set iap bagian
campuran, t idak dapat dibedakan dengan melihat langsung. Cont oh: garam dapur dan air.
Campuran heterogen : mempunyai sif at dan komposisi yang bervariasi pada set iap bagian
campuran, dapat dibedakan dengan mel ihat l angsung secara f isik t erpisah.
Cont oh: gula dan pasir.
Gambar 1. 3 menunj ukkan sebagian permukaan bumi. Unsur al uminium, besi, oksigen, dan sil ikon merupakan 88 penyusun
permukaan bumi dalam bent uk padat an. Air pada permukaan bumi dan dal am bent uk gas t ersusun dari hidrogen dan oksigen. 99 udara
t ersusun dari nit rogen dan oksigen. Hidrogen, oksigen, dan karbon adal ah 97 penyusun t ubuh manusia.
Gambar 1. 3 Permukaan bumi dan udara
Akt ivit as siswa :
¾
Terdiri dari unsur apakah penyusun kursi yang Anda duduki?
¾
Cari benda di sekit ar Anda, dan perkirakan unsur penyusunnya
1. 2 Perubahan fisika dan kimia
Perubahan yang mel ibat kan sif at f isika at au kimia. Sifat fisika :
sif at yang t idak mengubah sif at kimia suat u mat eri.
•
Karakt erist ik f isika bau, kekerasan, t it ik didih, wuj ud mat eri.
Sifat kimia :
sif at yang mengubah sif at kimia suat u mat eri.
•
Menerangkan bagaimana suat u mat eri bereaksi dengan mat eri yang l ain membent uk suat u mat eri baru.
Di unduh dari : Bukupaket.com
4 Sif at f isika
Cont oh
Suhu
Massa
Warna
Bau
Tit ik didih
Kel arut an
Berat j enis
Kekerasan
Kel ist rikan Air unt uk mandi 40°C
5 gram Nikel Bel erang kuning
H
2
S busuk Air pada 100°C
NaCl l arut dal am air Air 1 gram mil il it er
Int an sangat keras Besi menghant ar l ist rik
Subst ansi Sif at kimia
Besi Fe
Karbon C
Nat rium
TNT Korosi
Æ
Fe
2
O
3
Terbakar
Æ
CO
2
Dengan air
Æ
NaOH + H
2
Mel edak t erurai
Æ
gas
Ciri-ciri
yang mengindikasikan adanya perubahan kimia :
¾
Perubahan warna
¾
Perubahan bau
¾
Pembent ukan gas
¾
Timbul nya cahaya
¾
Pembent ukan endapan baru
¾
Perubahan pH. Cont oh :
Gul a adalah senyawa yang mudah t erurai dekomposisi dengan pemanasan menj adi senyawa yang l ebih sederhana, misal nya karbon
hit am arang, yang t idak dapat t erurai l agi baik secara f isika maupun kimia, t et api dapat berubah st rukt ur dan sif at nya menj adi graf it dan
int an Gambar 1. 4 - 1. 6.
Gambar 1. 4 Dekomposisi gul a ol eh panas Perubahan f isika
Di unduh dari : Bukupaket.com
5
Akt ivit as siswa : Perubahan kimia at au f isika?
¾
Huj an asam
¾
Besi mel el eh ol eh panas
¾
Gas alam dibakar
Gambar 1. 5 Pel el ehan besi
Gambar 1. 6 Pembakaran gas al am
1. 3
Wuj ud materi
Set iap saat , kit a berint eraksi dengan benda-benda di sekit ar kit a sepert i udara, air, dan bangunan. Benda-benda t ersebut
mempunyai wuj ud yang berbeda-beda, dan dikelompokkan sebagai gas, cair dan padat . Set iap kel ompok mempunyai ciri-ciri dan sif at -
sif at yang akan dipel aj ari dal am bab ini. Diant aranya adal ah susunan
Padat , cair dan gas merupakan wuj ud
dari mat eri
Di unduh dari : Bukupaket.com
6 dan gerakan mol ekul penyusun zat Gambar 1. 7. Mol ekul -mol ekul
wuj ud gas mempunyai susunan yang berj auhan dan set iap mol ekul bebas bergerak. Cairan dan padat an mempunyai susunan mol ekul yang
berdekat an, dimana pada cairan, mol ekul masih bisa bergerak dengan bebas, sement ara mol ekul pada padat an t idak bebas bergerak at au
t et ap pada posisinya. Cont oh :
Air mempunyai wuj ud cair pada suhu ruang, akan berubah wuj udnya menj adi padat apabila didinginkan, dan menj adi gas apabila
dipanaskan. Ini merupakan perubahan f isika karena t idak menghasil kan mat eri dengan sif at yang baru
a b
c
Gambar 1. 7 Susunan mol ekul : a gas, b cair, dan c padat , sert a perubahan wuj udnya
1. 3. 1 Keadaan gas
