9 merupakan langkah penting dalam mempelajari berbagai stok terutama yang telah
diusahakan. Hasil analisis akan sangat berguna bagi perencanaan pemanfaatan, pengembangan dan perumusan strategi pengelolaan Widodo et al. 1998.
2.4. Model Produksi Surplus
Model produksi surplus digunakan untuk menentukan tingkat upaya optimum effort optimum, yaitu suatu upaya yang dapat menghasilkan suatu
tangkapan maksimum lestari tanpa mempengaruhi produktifitas stok secara jangka panjang, yang bisa disebut dengan hasil tangkapan maksimum lestari. Model
produksi surplus bisa diterapkan bila dapat diperkirakan dengan baik tentang hasil tangkapan total berdasarkan spesies, hasil tangkapan per unit upaya per spesies atau
CPUE berdasarkan spesies dan upaya penangkapannya dalam beberapa tahun Sparre Venema 1999.
Model produksi surplus merupakan model yang sangat sederhana dan murah biayanya. Model ini dikatakan sederhana karena data yang diperlukan sangat sedikit,
sebagai contoh tidak perlu menentukan kelas umur sehingga dengan demikian tidak perlu penentuan umur dan hanya memerlukan data tentang hasil tangkapan atau
hasil tangkapan yang biasanya tersedia di setiap tempat pendaratan ikan, dan upaya penangkapan Sparre Venema 1999. Selain itu, model ini dikatakan murah
biayanya karena dalam penggunaan model ini biaya yang dikeluarkan lebih sedikit bila dibandingkan dengan model lain seperti dengan penggunaan trawl dan
echosounder yang tergolong sangat mahal karena pelaksanaan kegiatan tersebut harus menggunakan kapal riset khusus, sehingga jumlah dana yang harus
dikeluarkan untuk mengkaji seluruh perairan sangat besar Wiyono 2005. Hal ini merupakan salah satu alasan mengapa model produksi surplus banyak digunakan di
dalam estimasi stok ikan di perairan tropis. Model produksi surplus dapat diterapkan bila dapat diperkirakan dengan baik
tentang hasil tangkapan total berdasarkan spesies, hasil tangkapan per unit upaya catch per unit effortCPUE per spesies atau CPUE berdasarkan spesies dan upaya
penangkapannya dalam beberapa tahun Sparre Venema 1999. Namun jumlah upaya penangkapan yang dapat menggambarkan upaya yang benar-benar efektif dan
bukan sekedar nominal yang sulit ditentukan. Oleh sebab itu, penggunaan model ini
10 memerlukan kehati-hatian dan sedapat mungkin dibarengi dengan berbagai
informasi tambahan dan validasi dengan menggunakan beberapa metode lain. Model ini dapat dipergunakan dalam menganalisis sumberdaya pelagis besar, pelagis kecil,
demersal kecil, demersal besar, udang dan krustasea lainnya, serta moluska Widodo et al. 1998.
Persyaratan untuk analisis model produksi surplus adalah sebagai berikut Sparre Venema 1999:
1 Ketersediaan ikan pada tiap-tiap periode tidak mempengaruhi daya tangkap relatif
2 Distribusi ikan menyebar merata 3 Masing-masing alat tangkap menurut jenisnya mempunyai kemampuan tangkap
yang seragam Asumsi yang digunakan dalam model produksi surplus menurut Sparre
Venema 1999 adalah : 1 Asumsi dalam keadaan ekuilibrium
Pada keadaan ekuilibrium, hasil tangkapan biomassa per satuan waktu adalah sama dengan jumlah ikan yang tertangkap hasil tangkapan per satuan waktu
ditambah dengan ikan yang mati karena keadaan alam. 2 Asumsi biologi
Alasan biologi yang mendukung model produksi surplus telah dirumuskan dengan lengkap oleh Ricker 1975 in Sparre Venema 1999 sebagai berikut :
a. Menjelang densitas stok maksimum, efisiensi hasil tangkapan berkurang, dan sering terjadi jumlah rekrut lebih sedikit daripada densitas yang lebih kecil.
Pada kesempatan berikutnya, pengurangan dari stok akan meningkatkan rekrutmen.
b. Bila pasokan makanan terbatas, makanan kurang efisien dikonversikan menjadi daging oleh stok yang besar daripada oleh stok yang lebih kecil.
Setiap ikan pada suatu stok yang besar masing-masing memperoleh makanan lebih sedikit dengan demikian dalam fraksi yang lebih besar makanan hanya
digunakan untuk mempertahankan hidup, dan dalam fraksi yang lebih kecil digunakan untuk pertumbuhan.
11 c. Pada suatu stok yang tidak pernah dilakukan penangkapan terdapat
kecenderungan lebih banyak individu yang tua dibandingkan dengan stok yang telah dieksploitasi
3 Asumsi terhadap koefisien kemampuan menangkap Pada model surplus hasil tangkapan diasumsikan bahwa mortalitas penangkapan proporsional terhadap
upaya. Namun demikian upaya ini tidak selamanya benar, sehingga kita harus memilih dengan benar upaya penangkapan yang benar-benar berhubungan
langsung dengan mortalitas penangkapan. Suatu alat tangkap baik jenis maupun ukuran yang dipilih adalah yang mempunyai hubungan linear dengan laju
tangkapan.
2.5. Model Schaefer 1954
