Pemasaran Manajemen Pemasaran Landasan Teori

12

BAB II KAJIAN PUSTAKA

A. Landasan Teori

1. Pemasaran

Menurut American Marketing Association AMA mendefinisikan bahwa pemasaran adalah suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk menciptakan, mengomunikasikan, dan memberi nilai kepada pelanggan dan untuk mengelola hubungan pelanggan dengan cara yang menguntungkan organisasi dan memangku kepentingannya dalam Kotler Keller, 2009:5. Kotler 2000:9 mendefinisikan pemasaran atau marketing adalah “a societal process by which individuals and groups obtain what they need and want through creating, offering, and freely exchanging products and services of value with others ” atau proses sosial yang di dalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang dibutuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain. Kotler Keller 2009:6 menguraikan ada 10 tipe entitas yang biasanya dipasarkan oleh orang-orang pemasaran antara lain: a. Barang : Barang-barang fisik. b. Jasa : pelayanan yang bersifat non fisik, yang menyertai atau tidak menyertai produk barang fisik. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI c. Acara : Kegiatan atau peristiwa yang dibutuhkan oleh orang banyak. d. Pengalaman : Kegiatan seseorang yang dapat dinikmati oleh orang lain. e. Orang : Keahlian atau ketenaran seseorang. f. Tempat : Tempat atau kota yang memiliki keunggulan, keunikan sejarah atau keindahan alam. g. Properti : Hak kepemilikan bisa berupa benda nyata real estate atau finansial saham dan obligasi h. Organisasi : Lembaga atau wadah yang dapat memberikan citra atau nilai jual dari suatu produk. i. Informasi : Informasi dapat diproduksi atau dipasarkan sekolah, surat kabar j. Ide : Setiap penawaran pasar mencakup inti dari suatu gagasan atau ide dasar. Produk dan jasa adalah platform untuk menyerahkan beberapa gagasan atau manfaat.

2. Manajemen Pemasaran

Manajemen pemasaran adalah seni dan ilmu pengetahuan tentang cara memilih pasar sasaran dan mendapatkan, memelihara hubungan, dan meningkatkan jumlah pelanggan melalui proses kreasi, menyerahkan, dan mengkomunikasikan nilai pelanggan yang superior Adisaputro, 2010: 5. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Kotler dan Armstrong 2002:14 menyebutkan bahwa manajemen pemasaran adalah analisis, perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian atas program yang dirancang untuk menciptakan, membangun, dan mempertahankan pertukaran yang menguntungkan dengan pembeli sasaran dengan maksud untuk mencapai sasaran organisasi. Tugas pemasar adalah menyusun program atau rencana pemasaran untuk mencapai tujuan yang diinginkan perusahaan. Program pemasaran terdiri dari sejumlah keputusan tentang bauran alat-alat pemasaran yang digunakan. Bauran pemasaran marketing mix is the set of marketing tools that the firm uses to persue its marketing objectives in the target market atau seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk terus-menerus mencapai tujuan pemasarannya di pasar sasaran Kotler, 2005:17. McCarthy dalam Kotler, 2005:17 mengklasifikasikan alat-alat itu menjadi empat kelompok yang luas yang disebut empat P, yaitu: a. Produk product Kombinasi barang dan jasa yang ditawarkan perusahaan pada pasar untuk mendapatkan perhatian untuk dimiliki dan digunakan sebagai pemuas keinginan. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI b. Harga price Sejumlah uang yang harus dibayarkan oleh konsumen untuk mendapatkan suatu produk dimana harga diukur dari nilai yang ada pada produk tersebut. c. Tempat place Suatu tempat dimana produsen dapat menawarkan produknya pada konsumen yang membutuhkannya. d. Promosi promotion Berbagai aktivitas produsen untuk mengkomunikasikan keunggulan produk dan membujuk pelanggan sasaran yang diharapkan untuk membelinya. Dalam kajian pemasaran, kegiatan promosi yang efektif dan efisien dapat dimasukkan sebagai bagian dari konsep bauran komunikasi pemasaran marketing communication mix. Bauran komunikasi pemasaran merupakan penggabungan dari lima model komunikasi dalam pemasaran. Menurut Kotler 2005:18 ada lima jenis bauran komunikasi pemasaran, yakni sebagai berikut: a. Periklanan advertising Merupakan segala biaya yang harus dikeluarkan sponsor untuk melakukan presentasi dan promosi nonpribadi dalam bentuk gagasan, barang atau jasa. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI b. Promosi Penjualan sales promotion Merupakan insentif jangka pendek untuk mendorong pembelian atau penjualan suatu produk atau jasa. c. Hubungan Masyarakat public relation Membangun hubungan yang baik dengan publik terkait memperoleh dukungan, membangun citra perusahaan yang baik, dan menangani atau menyingkirkan gosip, cerita dan peristiwa yang merugikan. d. Penjualan Tatap Muka personal selling Merupakan alat yang paling efektif pada sejumlah tahap tertentu dalam proses pembelian, khususnya dalam membentuk preferensi, keyakinan dan tindakan pembelian. e. Pemasaran Langsung direct selling Merupakan komunikasi langsung dengan sejumlah konsumen sasaran untuk memperoleh tanggapan langsung.

3. Perilaku Konsumen