Spektrofotometer UV Vis TINJAUAN PUSTAKA

19 4. Detektor radiasi yang dihubungkan dengan sistem meter atau pencatat. Peranan detektor penerima adalah memberikan respon terhadap cahaya pada berbagai panjang gelombang Khopkar, 1990.

2.5. Kulit Manusia

Kulit merupakan lapisan yang menutupi dan melindungi seluruh tubuh dari berbagai macam gangguan dari luar tubuh yang menyebabkan hilangnya kelembaban sehingga kulit menjadi kering. Kulit kering mempunyai karakter kasar dan keras, tidak fleksibel, dan pecah-pecah akibat kekurangan air di stratum corneum dan kelembaban yang rendah Mitsui, 1997. Kulit merupakan salah satu pancaindera. Kulit lapisan atas berfungsi sebagai penghubung antara lapisan tubuh dengan lingkungan luar, dapat melindungi tubuh dan mencegah kekeringan. Selain itu, kulit juga berfungsi memelihara tubuh dari radiasi ultraviolet dengan menggunakan melanin Balsam et al., 1972. Terdapat 2 struktur kulit manusia, yaitu epidermis, strukturnya agak tipis, terletak sebelah luar dan sensitif, dan lapisan dermis. Lapisan epidermis tebalnya berbeda-beda pada bagian tubuh dan memiliki 5 lapisan dari luar ke dalam yaitu : stratum corneum merupakan lapisan paling luar dan terdiri dari sel-sel mati ; stratum lucidum ; stratum granulosum merupakan lapisan paling dalam, terdapat butir-butir pigmen yang disebut pigmen melanin ; stratum Malpighi ; serta stratum germinativum merupakan lapisan dimana terjadinya mitosis dan sel ini akan menghasilkan atau melindungi pigmen melanin Wilkinson et al., 1982. 20 Lapisan dermis merupakan lapisan kulit di bawah lapisan epidermis. Ketebalan dermis sebagai kulit yang sesungguhnya pada berbagai bagian tubuh sangat bervariasi dengan kisaran 1-2 mm. lapisan kulit ini tersusun dari jaringan ikat, serabut otot, kelenjar sebaseus dan keringat, elastin, kolagen, serabut retikulum, pembuluh darah, selserabut saraf, dan sel fibrolast Schottelius and Schottelius, 1973. Serat-serat kolagen dapat membentuk matriks ekstraselular yang terdiri atas 90 persen berat dermis. Peranan fisiologis dari serat-serat kolagen di dalam kulit adalah untuk memberikan sifat regang dan elastis dari kulit Uitto et al., 2008. Kolagen tersusun dari tiga polipeptida yang membentuk ikatan triple- helix. Struktur triple-helix ini tersusun dari ikatan Gly-X-Y berulang, dengan Gly merupakan asam amino glisin, X merupakan asam amino prolin dan Y tersusun oleh hidroksiprolin. Glisin merupakan asam amino yang tersusun pada rantai ketiga struktur kolagen yang didahului oleh prolin dan hidroksiprolin karena asam amino ini merupakan asam amino terkecil yang dapat mengisi tempat tersisa pada bagian tengah struktur triple-helix Carrin et al., 2005 dan Murray et al., 2003. Struktur kolagen tersaji dalam Gambar 5. 21 Gambar 5 . Struktur Kolagen Tipe 1 Wulaningtyas, 2012 Secara alamiah kulit dapat melindungi diri dari berbagai faktor yang menyebabkan kulit menjadi kering yaitu dengan adanya Natural Moisturizing Factor NMF yang merupakan tabir lemak pada lapisan stratum corneum atau disebut dengan mantel asam. Namun dalam kondisi tertentu NMF tersebut tidak mencukupi oleh karenanya dibutuhkan perlindungan tambahan non alamiah yaitu dengan memberikan kosmetika pelembab kulit Wasitaatmadja, 1997. Mantel asam merupakan lapisan yang halus pada permukaan kulit dengan pH sedikit asam yang terdiri dari asam laktat dan asam amino yang berasal dari keringat, asam lemak bebas yang berasal dari kelenjar sebaceous dan sebum, dan asam amino dan asam karbosiklik pyrolidine yang berasal dari proses cornification pada kulit Levin dan Maibach, 2007. Lapisan mantel terdiri dari zat-zat yang berfungsi sebagai pertahanan dalam melawan kuman dan bakteri, salah satunya garam yang berasal dari kelenjar keringat. Garam yang terdapat pada mantel asam menyebabkan kondisi yang hiperosmosis sehingga dapat