Pemeriksaan Homogenitas HASIL DAN PEMBAHASAN

28

4.6 Pemeriksaan Homogenitas

Pemeriksaan homogenitas awal melalui pengamatan organoleptis berupa pH, bau dan warna menujukan sediaan gel pada suhu 15 C, 27 C dan 37 C yang diamati pada hari ke-1,3 dan 7 menujukkan hasil yang sama yaitu pH 7,3 , bau khas ekstrak, dan warna coklat Tabel 6 , sedangkan pada suhu 45 C pada hari ke-1 memiliki pH 7,3 hari ke-3 pH 7 dan hari ke-7 pH 6,8 dan bau khas, serta pada hari ke-1, dan 3 warna masih terlihat coklat dan mulai berubah menjadi coklat muda pada hari ke-7 karena mulai ditandai terjadinya pemisahan akibat faktor suhu yang tinggi Tabel 7. Tabel 6 Pemeriksaan Homogenitas Awal suhu 15, 27, dan 37 C Homogenitas Hari 1 3 7 pH 7,3 7,3 7,3 Bau Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat Coklat Tabel 7 Pemeriksaan Homogenitas Awal Pada Suhu 45 C Homogenitas Hari Ke - 1 3 7 pH 7,3 7 6,8 Bau Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat Coklat muda Gambar 6. Sediaan gel ekstrak batang pisang untuk pemeriksaan homogenitas setelah penyimpanan minggu ke-3. Pada suhu 15 C A; pada suhu 27 C B; pada suhu 37 C C dan pada suhu 45 C D. A B C D 29 Pemeriksaan homogenitas akhir melalui pengamatan organoleptis berupa pH, bau dan warna menunjukan sediaan gel pada suhu 15 C, 27 C dan 37 C yang diamati pada minggu ke-1, 2 menunjukan hasil yang sama yaitu pH 7,3 , bau khas ekstrak, dan warna coklat Tabel 8, 9 dan 10 , pada suhu 37 C minggu ke-3 menujukan perbedaan yaitu pH 7 dan warna yang terbentuk coklat muda hal ini disebabkan pada penyimpanan minggu ke-3 sediaan ekstrak menujukan pemisahan Gambar 6. Pada suhu 45 C minggu ke-1menunjukan hasil pH 6,8 ,bau khas dan warna coklat, pada minggu ke-2 dan 3 menunjukan hasil pH 6,7 dan bau khas, serta warna coklat muda Tabel 11 Tabel 8 Pemeriksaan Homogenitas Akhir Sediaan Gel Ekstrak Batang Pisang Pada Suhu 15 C Homogenitas Minggu 1 2 3 4 5 6 7 8 pH 7,3 7,3 7,3 7,3 7,2 7,0 7,0 6,8 Bau Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Tabel 9 Pemeriksaan Homogenitas Akhir Sediaan Gel Ekstrak Batang Pisang Pada Suhu 27 C Homogenitas Minggu 1 2 3 4 5 6 7 8 pH 7,3 7,3 7,3 7,0 6,7 6,7 6,7 6,7 Bau Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Coklat Tabel 10 Pemeriksaan Homogenitas Akhir Sediaan Gel Ekstrak Batang Pisang Pada Suhu 37 C Homogenitas Minggu 1 2 3 4 5 6 7 8 pH 7,3 7,3 7,0 6,0 6,0 5,7 5,7 5,7 Bau Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda 30 Tabel 11 Pemeriksaan Homogenitas Akhir Sediaan Gel Ekstrak Batang Pisang Pada Suhu 45 C Homogenitas Minggu 1 2 3 4 5 6 7 8 pH 6,8 6,7 6,7 6,0 6,0 5,6 5,3 5,0 Bau Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Khas Warna Coklat Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda Coklat muda

4.7 Pengujian Viskositas