No. Jumlah
Konsumsi Buah
Mahasiswi Kesehatan
Mahasiswi Non Kesehatan
Jumlah Jlh
Jlh Jlh
1 Baik
10 20,0
4 8,0
14 14,0
2 Tidak Baik
40 80,0
46 92,0
86 86,0
4.3.3.3. Jenis Konsumsi Sayur
Dari hasil penelitian yang dilakukan di asrama putri USU diketahui bahwa 26 mahasiswi kesehatan 52
sudah mengonsumsi ≥ 2 jenis sayurhari sesuai dengan anjuran dan pada mahasiswi non kesehatan hanya 14 orang 28,0 yang
mengonsumsi ≥ 2 jenis sayur hari. Berdasarkan hasil uji Mann Whitney menyatakan ada perbedaan jenis konsumsi sayur pada mahasiswi kesehatan dan mahasiswi non
kesehatan dengan p=0,028. Adapun sebaran responden berdasarkan konsumsi jenis sayur dapat dilihat pada tabel 4.13.
Tabel 4.13. Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Jenis Konsumsi Sayur di Asrama Putri USU Tahun 2014
No. Jenis Konsumsi
Sayur Mahasiswi
Kesehatan Mahasiswi Non
Kesehatan Jumlah
Jlh Jlh
Jlh
1 Baik
26 52,0
14 28,0
40 40,0
2 Tidak Baik
24 48,0
36 72,0
60 60,0
Jenis-jenis sayur yang paling banyak dikonsumsi responden adalah kol sebanyak 39 orang 39, wortel sebanyak 37 orang 37, kacang panjang
sebanyak 30 orang 30, daun ubi sebanyak 29 orang, kangkung sebanyak 26 orang 26, tauge sebanyak 23 orang 23, gori dan terong masing-masing sebanyak 17
orang 17. Sementara jenis sayur yang paling sedikit dikonsumsi mahasiswi yaitu daun bunga kol hanya sebanyak 5 orang, buncis sebanyak 4 orang 4, belinjo dan
sawi putih masing-masing sebanyak 2 orang 2, serta labu, daun brokoli, daun
Universitas Sumatera Utara
pepaya dan paria sebanyak 1 orang 1. Adapun sebaran responden berdasarkan jenis-jenis sayur yang dikonsumsi dapat dilihat pada tabel 4.14.
Tabel 4.14. Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Jenis-jenis Sayur yang Dikonsumsi di Asrama Putri USU Tahun 2014
No Jenis Sayur
Jumlah
1 Kol
39 39,0
2 Wortel
37 37,0
3 Kacang Panjang
30 30,0
4 Daun Ubi
29 29,0
5 Kangkung
26 26,0
6 Tauge
23 23,0
7 Gori
17 17,0
8 Terong
17 17,0
9 Sawi Hijau
16 16,0
10 Jipang
9 9,0
11 Bayam
8 8,0
12 Brokoli
8 8,0
13 Genjer
8 8,0
14 Selada
8 8,0
15 Daun Bunga kol
5 5,0
16 Buncis
4 4,0
17 Belinjo
3 3,0
18 Sawi Putih
3 3,0
19 Lobak Putih
2 2,0
20 Labu
1 1,0
21 Daun Brokoli
1 1,0
22 Daun Pepaya
1 1,0
23 Paria
1 1,0
4.3.3.4. Jenis Konsumsi Buah
