BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
5.1.1. Data Ruang Kontrol Produksi PT. Central Proteina Prima Medan
Ruang kontrol produksi PT. Central Proteina Prima Medan memiliki dimensi ruangan sebesar 12 m x 6 m. Ruang kontrol produksi PT. Central
Proteina Prima Medan berada pada area ruang produksi dan tidak dipengaruhi oleh pencahayaan alami. Lampu yang digunakan pada ruang kontrol produksi PT.
Central Proteina Prima Medan adalah lampu fluorescent philip essential 18 W sebanyak 18 buah yang dipasang pada armatur aluminium. Lampu yang aktif
menyala sebanyak 14 buah dan 4 buah tidak menyala. Adapun gambar layout ruang kontrol produksi dapat dilihat pada Gambar 5.1.
1 2 3
Simbol Keterangan
Pintu Jendela
Meja Kursi
Monitor Komputer Meja Makan
1-12 Titik pengukuran
4 5 6
7 8 9 10
11 12
operator lemari
6 m 1
2 3
Lampu hidup Lampu mati
RUANG PRODUKSI
RUANG MANAJER PRODUKSI
Gambar 5.1. Layout Ruang Kontrol Produksi PT. Central Proteina Prima Medan
Universitas Sumatera Utara
5.1.2. Data Operator
Adapun data operator ruang kontrol PT. Central Proteina Prima Medan dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Data Operator Ruang Kontrol Produksi PT. Central Proteina
Prima Medan
No. Nama
Operator Umur
Tahun Jenis Kelamin
Masa kerja Tahun
Kondisi Kesehatan Mata
1 Operator 1
43 Laki-laki
13 Normal
2 Operator 2
30 Laki-laki
8 Normal
3 Operator 3
33 Laki-laki
8 Normal
4 Operator 4
35 Laki-laki
13 Menggunakan Kacamata
5 Operator 5
32 Laki-laki
5 Normal
6 Operator 6
36 Laki-laki
16 Normal
7 Operator 7
32 Laki-laki
5 Normal
8 Operator 8
32 Laki-laki
6 Normal
9 Operator 9
34 Laki-laki
6 Normal
5.1.3. Deskripsi Kerja Operator
Pekerjaan kontrol produksi di ruang kontrol PT. Central Proteina Prima Medan menggunakan 12 monitor jenis LCD 14 inchi sebagai display. Dalam 1
shift kerja, pekerjaan kontrol produksi dilakukan oleh 3 orang operator. Setiap operator bekerja menggunakan 4 monitor.
Dalam penelitian ini, operator yang menjadi objek penelitian adalah operator shift 1 yaitu: Operator 1, Operator 2 dan Operator 3. Operator 1 bekerja
menggunakan monitor 1 sampai dengan monitor 4, tugasnya mengawasi mesin giling Hammer Mill. Operator 2 bekerja menggunakan monitor 5 sampai dengan
monitor 8, tugasnya mengatur dan mengawasi bagian pencetakan pakan mesin press, seperti butiran pellet Pelletizing. Sedangkan Operator 3 bekerja
menggunakan monitor 9 sampai dengan monitor 12, tugasnya mengatur dan
Universitas Sumatera Utara
mengawasi mixing bahan yang akan digiling Mixer. Rincian display setiap monitor dapat dilihat pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Rincian
Display Monitor Ruang Kontrol Produksi PT. Central Proteina Prima Medan
Operator Monitor
Display Monitor
Operator 1 1
Mesin giling Hammer Mill kasar 2
Mesin giling Hammer Mill halus pakan terapung 3
Mesin giling Hammer Mill halus pakan tenggelam 4
Pengisian bahan baku ke tong yang akan digiling Operator 2
5 Mesin press pakan tenggelam singking feed pelet 1 dan 2
6 Mesin press pelet 3
7 Mesin pressing floating feed pakan terapung
8 Mesin pressing floating feed pakan
Operator 3 9
Proses batching bahan baku mesin giling Hammer Mill kasar 10
Proses batching bahan baku mesin giling Hammer Mill halus pakan terapung
11 Proses batching bahan baku mesin giling Hammer Mill halus pakan
tenggelam 12
Pengisian bahan baku untuk ketiga proses batching
5.1.4. Hasil Pengukuran Iluminasi di Ruang Kontrol Produksi PT. Central Proteina Prima Medan