38
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Penelitian mengenai profil kompetensi siswa Program Keahlian Tata Boga SMK Negeri 3 Wonosari dalam pelaksanaan Prakerin di hotel merupakan
penelitian deskriptif, dimaksudkan untuk mendeskripsikan profil kompetensi siswa pada pelaksanaan Prakerin. Pada penelitian ini, peneliti tidak memberikan
perlakuan tertentu pada objek penelitian. Dalam penelitian deskriptif, peneliti tidak memberikan perlakuan-perlakuan tertentu terhadap objek penelitian.
Semua kegiatan atau peristiwa berjalan seperti apa adanya Sudaryono dkk, 2013: 9-10.
Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif, karena penelitian ini disajikan dengan angka-angka skoring
Sugiyono, 2012: 23. Fokus penelitian kuantitatif adalah diidentifikasikan sebagai proses kerja yang berlangsung secara ringkas, terbatas, memilah-milah
permasalahan menjadi bagian yang dapat diukur atau dinyatakan dalam angka- angka Sugiyono, 2012:13.
B. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di SMK Negeri 3 Wonosari yang berada di Jalan Pramuka, Tawarsari, Wonosari, Gunungkidul, D.I.Yogyakarta. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Desember 2013 – Juni 2014.
39
C. Subyek dan Obyek Penelitian
Subyek penelitian adalah orang yang dapat memberikan jawaban atau keterangan tentang variabel Suharsimi Arikunto, 2002:94. Subyek penelitian
dapat juga diartikan sebagai sampel dalam sebuah penelitian. Subyek dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Program Keahlian Tata Boga SMKN 3
Wonosari yang telah melaksanakan Prakerin di hotel berjumlah 37 orang. Metode pengambilan sampel dengan menggunakan metode sampel jenuh dimana semua
anggota populasi digunakan sebagai sampel. Obyek penelitian adalah sesuatu yang menjadi titik perhatian suatu
penelitian Suharsimi Arikunto, 2002: 96. Pada penelitian ini, yang menjadi obyek dalam penelitian ini adalah kompetensi siswa setelah pelaksanaan Prakerin
di hotel yang meliputi aspek pengetahuan, keterampilan, dan sikap.
D. Definisi Operasional Variabel Penelitian
Definisi operasional dimaksudkan untuk memberikan gambaran yang jelas dan terarah tentang maksud variabel penelitian, sehingga tidak terjadi
kesalahpahaman terhadap masalah yang diteliti. Definisi operasional dari variabel penelitian adalah sebagai berikut:
1. Profil Kompetensi Siswa dalam Prakerin di Hotel
Profil kompetensi dalam Prakerin adalah gambaran mengenai kompetensi siswa yang meliputi aspek pengetahuan kognitif, keterampilan psikomotor, dan
sikap afektif pada setiap kompetensi yang diajarkan pada pelaksanaan Prakerin siswa di hotel. Kompetensi Prakerin tersebut yaitu:
Kategori